雞蛋韮菜餅的做法0
2019-09-07 04:24 來源:桐鄉養生網
所說的雞蛋韭菜餅的做法,主要原料就是韭菜雞蛋食用油等做成的一種美食,對于絕大多數的人來說,小的時候都吃過這種食物,特別是早上的時候既營養又美味。雞蛋 個,韭菜半斤,油,鹽1、韭菜洗凈切碎,鍋燒熱放韭菜炒至顏色稍微深撈出放入碗內,加入三個雞蛋,少許鹽順時針攪拌均勻。2、鍋燒熱放油燒八成熱,調小火,在鍋的中間位置慢慢倒入蛋液成圓形,不要動,轉中火煎。 、煎至雞蛋一面金黃,上面的蛋液凝固時用鍋鏟插入蛋的下方,另一只手抓住鍋柄讓鍋傾斜合力把雞蛋翻邊煎至微黃就ok(怕蛋翻不圓時可以讓一面蛋煎得透一點再翻)
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