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面筋蘑菇湯的做法

2019-10-01 00:52 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

文章導讀人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹面筋蘑菇湯,抽時間自己一定要做一下。

1.肉末加料酒1勺,生抽1勺,雞蛋1個,蔥花1小把,淀粉半勺,一點點鹽,一點點五香粉順時針拌勻。以肉質(zhì)和蛋液充分混合,發(fā)粘上勁為好。

2.面筋用手指戳一個洞,用筷子將肉末塞進去。

.各色蘑菇去蒂洗凈掰開。

4.鍋里加清水煮開,入蘑菇,牛面筋一起煮,加鹽調(diào)味。煮至牛面筋軟癟,肉餡熟透即可(大約分鐘)。

今天這道面筋蘑菇湯,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。

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