減肥雞腿怎么做，這是很多人要問(wèn)的問(wèn)題。減肥雞腿做法有很多，雞腿本身就是含脂肪少，含蛋白質(zhì)比較豐富的食物，在飯店偶爾吃一頓減肥雞腿，真是令人回味無(wú)窮。減肥雞腿做法學(xué)起來(lái)也不是很難，主要的食材有雞腿、酒、姜片、鹽等，如果我們學(xué)會(huì)它的做法，在家里做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。下面我們具體了解一下減肥雞腿怎么做。一、減肥雞腿怎么做1、做法一燒一鍋水，將雞腿去皮去骨后放入沸水中，等水再次燒開，撈出雞腿。鍋內(nèi)放兩碗水，姜切塊。取兩塊姜放入鍋中，再放入雞腿，蓋上蓋兒后大火至水開，之后轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，開蓋加鹽調(diào)味，起鍋。雞腿燉好之前10分鐘可以開始做調(diào)味醬汁：2湯匙生抽，2湯匙醋，2- 瓣蒜拍碎， -4湯匙水，一起倒入小碗攪拌均勻即可。調(diào)味汁可以沾肉吃，味道非常好哦出鍋后就是這樣，可以再撒上蔥花香菜喝湯，香氣濃郁！2、做法二配料備好。把蔥姜花椒大料下鍋冷水煮開，晾涼。備用把準(zhǔn)備的雞腿或者雞肉放進(jìn)晾涼的2中，腌制4個(gè)小時(shí)。配料切好備用。按個(gè)人喜好酌情添加。剩下就是擺盤了，我忘記拍照了。大家自己懂得。盡量底下鋪一層配料，然后放雞，再配料，然后滴上醬油也就是生抽，用錫紙包好，烤箱200~2 0度。烤大約25~ 0分鐘。時(shí)間到了取出，可以打開看看，用刀劃個(gè)口子看肉烤透了沒(méi)有。沒(méi)有的話，建議再烤10分鐘，根據(jù)個(gè)人喜好可以半敞開的烤或者再包好烤二、功效1、強(qiáng)身健體雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。提高免疫力現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞 有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。2、補(bǔ)腎精可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。促進(jìn)智力發(fā)育具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。減肥雞腿怎么做呢？學(xué)會(huì)了吧，減肥雞腿制作的時(shí)候，一定要記住先把雞皮去掉噢，雞皮當(dāng)中含有豐富的脂肪，所以它是必須要被去除掉的，這樣的制作方法，非常容易被我們的身體所消化吸化，還可經(jīng)增強(qiáng)體力，提高免疫力，體質(zhì)虛弱的人可以多食一些。

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