中醫(yī)認為，天寒地凍，最易損失人體陽氣。加上人們喜歡進補一些熱性食材，如火鍋、羊肉、狗肉等，使得體內(nèi)“燥上加燥”，產(chǎn)生積熱，最終導致上火，便秘、消化不良等問題接踵而來。故中醫(yī)養(yǎng)生學上有“早喝鹽水晚喝蜜”的講究。 鹽在《本草綱目》中早有記載，“鹽能調(diào)和臟腑、消宿物、令人壯健”。其性味甘、咸、寒、無毒，有清火、涼血、解毒的功效，對食停上脘、心腹脹痛、二便不通、齒齦出血、喉痛、牙痛、目翳、瘡瘍等癥狀有很好的緩解作用，常用來治療飲食過量導致的消化不良，也可治療上火導致的大小便不通、咽喉腫痛、牙疼等。因此，冬天清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。 《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱“蜂蜜可安五臟、益氣補中、止痛解毒、除百病、和百藥，久服輕身延年”。從中醫(yī)角度看，蜂蜜味甘、性平，歸肺、脾、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)心、安神、補中、潤燥、解毒、止痛的功效，用于肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、水火燙傷、口瘡、鼻炎、皮膚瘡瘍等癥。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，蜂蜜含果糖、葡萄糖、蔗糖、有機酸、酶類、無機鹽、微量元素等，有抑菌、解毒、護肝、促進創(chuàng)傷愈合等作用，可擴張冠狀動脈，降壓效果也很好，尤其適合心血管疾病伴有便秘的患者。 這里推薦大家在寒風凌厲的冬季，不妨試一下“早喝鹽水晚喝蜜”：即早晨一杯淡鹽水，清火通便；晚上一杯蜂蜜水，養(yǎng)心安神。需要注意的是，有高血壓、腎臟病、心血管疾病等慢性病的人群不宜過多食用鹽水，可在醫(yī)生指導下服用。嬰兒，糖尿病、腹瀉、脾虛濕盛的患者禁用蜂蜜。

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