茴香羊肉餅的做法
2019-10-30 03:09 來源：桐鄉養生網
文章導讀我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做茴香羊肉餅，真的是非常享受。
1.12羊肉洗凈，用刀剁成肉末，入料理碗中，加入鹽、生抽、蠔油、米酒，并磕入一只雞蛋，用筷子拌勻，順同一個方向攪打5分鐘，靜置入味。
2.21茴香用刀切去根蒂部，取嫩莖。
.1瀝干后的茴香切成碎末。
4.2再把茴香嫩莖放入清水中沖洗干凈，瀝干備用。
5.將茴香末放到入味的羊肉中，混合拌勻。
6.再加入適量的淀粉，攪打均勻。
7.取出模具，用刷子沾色拉油，在模具表面刷上一層油防粘。
8.再將茴香羊肉末放到模具上，壓實成餅狀。
9.在每個羊肉餅上切成薄片的黃油。
10.入預熱200度的烤箱烤制 0分鐘。
茴香羊肉餅介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
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