做食物的方法有很多種，比如煎、煮、炸、蒸等方法，不同的做法能夠將同一種食物做出不同的美味，而人們必須根據不同的原材料去選擇最適合它的做法，蒸米絲是一種美味的食物，想要做出美味的蒸米絲必須要掌控蒸的溫度，同時對時間的把握也要恰到好處，這樣才能讓蒸米絲的美味最大化，下面一起來學習蒸米絲的做法。 方法一:1.材料準備好，米粉提前用溫開水泡!大概15分鐘2.炒蔥頭十秒左右 .放入干魷魚，聞到魷魚香味4.加入瘦肉炒七成熟5.加蘿卜絲炒一分鐘左右6.最后用魚露醬油淀粉 調好的醬汁7.加入鍋中炒一分鐘8.淋在米粉上面，蒸20分鐘! 方法二:主料:米粉1塊、雞蛋1只、洋蔥10克、柿子椒10克、火腿半條輔料:花生油1勺、醬油2勺蒸米粉步驟1米粉提前泡20分鐘以上步驟2將米粉撈至盤中，撒上切好的洋蔥青椒火腿丁步驟 雞蛋打散，淋上蛋液和醬油花生油步驟4放進蒸鍋蒸10分鐘步驟5出鍋 方法三:步驟1米粉用溫水泡開，水溫稍有一點湯手就可以，了，泡的時間5到10分鐘，手能把米粉撕開成單條就行了，不要泡太軟。步驟2米粉泡好撈出滴干份，用油、鹽、醬油拌均勻，在鍋里蒸。步驟 米粉蒸大概8 10分鐘就可以了，灑上蔥花再蒸半分鐘就可以吃了。米粉根據自己的口感來定泡開的時間，如果喜歡吃清爽一點的，泡的時間不要太長，攔的時候油一定要拌勻，這樣蒸出來的米粉才會一條條不會糊成一-團。喜歡吃肉的也可以加點肉沫一起蒸。

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