山藥泥還是很傳統的一種寶寶輔食，但就是這種輔食來說很多的家長們都不太會去制作的，如果是制作不好的話就會使得寶寶變得不是那么愛吃的，也會使得山藥泥當中原本所含有一些營養元流失掉，因此一定要注意自己烹飪的時候時間和火候的，這是很重要的，而且盡量做的更佳細膩一些，可以在山藥泥當中放一些糖來增加甜度的雞皮糙山藥500克輔料：金糕50克調料：熟花生油60克，白糖150克（1）將山藥刷干凈，放在籠屜內，用旺火蒸熟（約二十分鐘），取出晾涼后剝去外皮，用刀碾成細泥，金糕切成菱形小片或其它花樣（2）把炒勺放在旺火上，放入花生油、山藥泥，加白糖炒透裝盤，碼上金糕片即成山藥（薯蕷）250克，糯米粉50克，熟豬油50克，白糖50克山藥蒸熟，去皮壓成泥，和入糯米粉，上屜用旺火蒸熟再放在燒熱的豬油中炒，加上白糖炒至溶合主料：山藥1、山藥洗凈，去皮，切片有的人手會對山藥過敏，去皮切片的時候最好帶上一次性手套2、飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感 、入電飯鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中4、搟面杖將其搟壓成泥狀，沒有搟面杖的你，就學我用保鮮膜的棍內筒壓也可以5、壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加6、后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可7、碗山藥泥的做法雖然簡單，但味清香微甜，很是不錯估計除了你家寶寶喜歡吃外，你也會愛上的吧有補脾胃、長肌肉、益肺腎等溫補滋養作用，也有利于治脾虛腹瀉精神倦怠、四肢無力山藥泥是用山藥碾成粉末，通過蒸、炒等方法做成的食品山藥泥可以健脾和胃適用于脾胃虛弱的便溏、腹瀉等慢性腸胃病是大眾的滋補佳品