所謂的番薯其實指的就是紅薯，它可以說是生活中營養(yǎng)價值非常高的一種食物，當(dāng)中的淀粉含量是非常高的從醫(yī)學(xué)上來說，經(jīng)常吃紅薯能夠給身體補(bǔ)充一定的體力與能量，同時還具有延長壽命的功效番薯不但可以直接用來吃，還可以制作成粉那么，番薯粉如何做小吃呢? 做法一：1、椰糖切碎，備用2、香蘭葉加水?dāng)嚑€，過濾擠出香蘭汁，備用 、白椰絲加鹽用大火蒸約 8分鐘，備用4、番薯切小塊，大火蒸熟，趁熱圧爛5、番薯泥加入糯米粉與木薯粉，再把過濾的班蘭汁慢慢倒入，搓成光滑粉團(tuán)6、手沾少許水，把粉團(tuán)搓成一粒粒的小球，搓圓壓扁，然后用拇指圧中央成一個淺淺的凸坑，包上適量椰糖搓勻7、熱一鍋水，把小球放入，煮至小球浮起即熟透，滾上白椰絲即可享用 做法二：1、將地瓜削皮切成長條狀備用2、將麥芽放入鍋中，融化后接著放入二號砂糖及檸檬汁，待全部融勻后放入地瓜小火煮5分鐘，接著熄火放涼 、再將爐火打開，待糖水煮開后再續(xù)煮 -5分鐘，接著熄火放涼(此時可以用筷子檢查地瓜是否熟透，若還未熟透就再重復(fù)步驟 一次4、接著將地瓜泡在糖水中一晚，不需蓋鍋蓋使地瓜表面能結(jié)皮而產(chǎn)生皺折，隔天就能享用又Q又香的蜜地瓜了 做法三：1、將紫薯、番薯、芋頭蒸熟2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成團(tuán) 、然后戳成條狀，切塊狀(紫薯和芋頭較干爽，揉成團(tuán)時要加水))4、放入已經(jīng)煲好的姜片龍眼糖水里滾至粉圓浮起，加入冰糖即可食用