【導讀】肉類7部位病菌聚集千萬別吃，我們日常幾乎每天都離不開肉，雞翅，羊肉，豬頸肉，等等，都是人們常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位是不能吃的部分嗎一起來了解下肉類7部位病菌聚集千萬別吃

　　肉類7部位病菌聚集千萬別吃

　　1、 黑衣 不能食

　　魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質

　　2、禽類 腔上囊 不能食

　　雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名 腔上囊 ,是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽 尖翅 是個藏污納垢的 倉庫 .

　　、豬脖子上的肉不能食

　　食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染

　　4、老雞的雞頭不能食

　　我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜為何雞越老，雞頭毒性就越大呢醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物

　　5、雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管

　　這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位

　　6、畜 三腺 不能吃

　　豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種 生理性有害器官 .

　　7、羊 懸筋 不能食

　　羊 懸筋 （又稱 蹄白珠 ），一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織

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