土豆和牛肉的搭配是非常可口的，烹飪中土豆和牛可以做出非常多的美味食物。一般來說土豆燒牛肉是很家常的一道菜，做起來也比較方便。土豆燒牛肉的做法很多，不同的做法所帶來的口味也各有不同。那么土豆燒牛肉的做法大全是啥？1.做法一牛肉切塊，和蔥段一起下入涼水鍋中，焯水。（水開后繼續煮兩三分鐘即可，看見血沫都吐出來就行）牛肉撈出來沖干凈，瀝干備用。等待水開的時候，我們可以處理蔬菜了，土豆胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切片，姜蒜切片。鍋洗凈，倒適量油，油熱后下入姜片，蒜片，八角，干紅椒段爆香，加入牛肉，翻炒5分鐘左右，加入牛骨頭和適量清水，水量要沒過牛肉。燒開后轉小火，慢燉七八十分鐘（也可以使用高壓鍋，大大節約時間，二三十分鐘即可。時間到了之后，將牛骨頭撈起，不用。往湯里加2勺老抽，1小勺白糖，適量鹽（鹽不要多，老抽有咸度的）調味，轉大火。另起一炒鍋，倒少許油，將胡蘿卜塊、土豆塊、洋蔥下入鍋中，加適量鹽，翻炒5分鐘左右。這樣炒過之后，蔬菜更易熟，更進味兒。此時鍋里的湯也收了一小部分了，炒過的蔬菜，繼續燉煮，要時不時攪一攪，防止粘鍋，喜歡湯汁拌飯的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一點。起鍋之前，磨點黑胡椒粉撒上。2.做法二牛肉放熱油鍋里略微炒下撈出。鍋洗凈放油少許，放洋蔥煸炒出香味，加咖喱粉略炒。放牛肉、適量鹽、少許糖略炒，加水淹沒牛肉，用大火燒滾，撇去浮沫，改小火悶至牛肉成酥爛(今天牛肉里加了兩顆山楂，耗時約一個小時)土豆去皮洗凈切滾刀塊。牛肉即將酥爛時，土豆下油鍋炸至金黃加到牛肉里去，繼續悶至牛肉酥爛即可。 .做法三土豆洗凈去皮，切成滾刀塊；牛肉洗凈，切成麻將般大小的方塊，用沸水焯燙一下，撈出后瀝水待用；洋蔥切成條；鍋置火上燒熱，倒入色拉油，然后下入牛肉塊翻炒，視肉塊表面無水后，下入料酒、高湯、精鹽，用大火燒開后改用小火煮熟；牛肉八九成熟后放入土豆，洋蔥煮熟即可。

孩子感冒能吃優卡丹嗎

寶寶感冒能吃優卡丹嗎

寶寶風寒感冒吃優卡丹