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絲瓜和空心菜能一起吃嗎

2019-10-13 08:27 來源:桐鄉養生網

空心菜是人們吃得比較多的一種蔬菜,這種蔬菜的營養非常全面,比如富含蛋白質、碳水化合物、維生素c等等,另外空心菜還含有煙酸以及鈣磷鐵等礦物質,這使得空心菜具有廣泛的食療作用,比如對解決便秘就有很突出的作用,那么空心菜能不能和絲瓜一起吃呢?絲瓜和空心菜能一起吃嗎?空心菜性甘、寒,無毒。主要成分含蛋白質,脂肪,糖類,無機鹽,菸酸,胡羅卜素,維生素B1、B2、維生素C等。具有解毒的作用,主要能解毒菌類中毒,如果誤食野菌、毒菇、毒魚藤、斷腸草和砒霜等可以空心菜搗汁大量灌服,有急救解毒的功效,但是只做急救之用,還是要去醫院治療。同時還具有清涼熱血、利尿的功效。空心菜有哪些保健作用?空心菜食性微寒,味甘,歸肝、心、大腸、小腸經,具有清熱解毒、涼血利尿、潤腸通便之功效。空心菜中的粗纖維含量能加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎。可以用于維生素B2缺乏癥、糖尿病、痢疾、肺熱咳血、食物中毒、毒蛇咬傷等。1、降血壓,止頭痛。高血壓經常會引致頭痛,空心菜含豐富的鈣質,對于幫助肌肉收縮,維持心跳規律及血管的正常滲透壓很有功效。所以,用空心菜滾湯,并加入一點米醋,對降血壓、止頭痛有很好的作用。2、解毒散腫。對食物的性質不了解,胡亂配合或吃了不清潔的東西都會引起中毒,而空心菜中含有多種維生素,不論是食物中毒或被蛇蟲咬傷,用空心菜煎水服用,均有解毒散腫之效。 、防治糖尿病和齲齒。糖尿病患者因代謝紊亂,蛋白質會丟失過多。空心菜所含的豐富蛋白質能代為補充,而維生素B1可幫助糖進行代謝。維生素C對齲齒發炎和出血也有幫助。空心菜不能和什么一起吃,和空心菜相克的食物:空心菜不能和牛奶同食:會影響鈣質的吸收。脾胃虛寒者、低血壓患者慎食。

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