雞蛋是營養價值比較高的一種單位，同時蝦仁也是如此，都是含有優質蛋白的保健食物，有傳言說蝦仁和雞蛋不能在一起吃，其實這毫無科學道理，蝦仁和雞蛋是可以在一起吃的，對身體調養也是比較好的，比如說可以做成蝦仁雞蛋韭菜餡兒的餃子等等，當然，如果是炒制的話，不要吃得太多。1、蝦的營養價值蝦營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。 、雞蛋的營養價值雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。4、雞蛋和蝦能不能一起吃?雞蛋營養豐富，含有很高的蛋白質，維生素，對人體十分的有益，兒蝦也是一種海產品，營養也比較豐富，蛋白質含量也比較高，而且味道也是非常不錯。雞蛋和蝦是可以一起吃的，雞蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食品，且都容易被人體吸收，所以說傳言，雞蛋和蝦不能一起食用時錯誤的，兩者不是不能一起食用，相反一起食用對我們的身體、健康是有好處的，很利于人體對營養的吸收。雞蛋和蝦可以一起食用，但是我們也不能過量食用，特別是肝臟有問題的患者，例如肝硬化的病人，攝入大量雞蛋和蝦就會大量攝入蛋白質，這會導致病情加重。今天，關于雞蛋和蝦能不能一起吃，以及雞蛋和蝦的營養價值就說到這里了，希望能幫助到大家。

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