沒想到一味普通的韭菜卻是防治反胃痔瘡脫肛
2019-10-21 17:21 來源:桐鄉養生網
沒想到一味普通的韭菜,卻是防治反胃、痔瘡、脫肛的良藥!
窗外下著細雨,而院子里的韭菜卻像是如獲至寶一般,此情此景,這不得不讓我想起了杜甫“夜雨剪春韭,新炊間黃粱”的詩句,而當時杜甫的那種場景也是歷歷在目,招待杜甫的友人隨其所有而具辦的家常飯菜,體現出老朋友間不拘形跡的淳樸友情。瞧,那菜是冒著夜雨剪來的春韭;看,那飯是新煮的摻有黃米的香噴噴的米飯。時至今日,這樣純天然的飯菜,其實更為可口。 韭菜的確是一種令人愛恨交織的食材,很多人都喜歡吃韭菜,是因為韭菜營養價值高,也有不少人特別討厭韭菜,那是因為吃韭菜了有口氣,如果不及時漱口或刷牙,在與人交談時,真的是“有口難開”。但是,無論人們對韭菜的態度是愛是恨,這都不影響它的成長,它依然不悲不喜的茁壯成長。 對于韭菜制作的美食,估計大家最為熟悉的莫過于韭菜炒雞蛋和韭菜盒子了,當然還有在燒烤攤上的烤韭菜串,也是風味獨特。其實韭菜除了好吃之外,還有更多妙用。記得小時候不小心長了漆瘡,那個瘙癢難耐的狀態真是讓人難受,而當時有個老中醫告訴我爸爸,讓他弄些韭菜回來,把它杵爛,敷在漆瘡上,效果還不錯。 在很多中醫文獻中,記載韭菜可以用于“噎嗝反胃”之證,只不過在使用的時候加上牛奶與生姜汁。這個方法其實早在《丹溪心法》中就有記載,即“反胃宜用韭汁二杯,入姜汁、牛乳各一杯,細細溫服。蓋韭汁消血,姜汁下氣消痰和胃,牛乳能解熱潤燥補虛也”。 韭菜還可以用于治療令人尷尬的痔瘡,比如在《袖珍方》中曾有過這樣的記載,“韭菜不以多少,先燒熱湯,以盆盛湯在內,盆上用器具蓋之,留一竅,卻以韭菜于湯內泡之,以谷道坐竅上,令氣蒸熏;候溫,用韭菜輕輕洗瘡數次”。其實,韭菜在治療痔瘡的時候,既可以多食用一些韭菜的食物制品,也可以將韭菜煎湯了熏洗,如此方可雙管齊下。 韭菜在肛腸疾病方面還真是有緣的很,除了治療痔瘡之外,還可以治療既尷尬又痛苦的脫肛。在《圣惠方》就記載了一個治療脫肛不縮的方子,具體用法是取生韭菜一斤,切細之后,用酥拌一下,然后炒熟,分為兩處,用軟帛裹起來,熨在患處,冷了之后更換熱的韭菜,即有可能使脫肛回納。
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