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千年美酒再現(xiàn)輝煌我市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述吧

2021-12-05 09:37 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

千年美酒 再現(xiàn)輝煌——我市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

2000多年前,來自西域的一粒葡萄種子,在武威大地上開花結(jié)果。享譽(yù)千年的武威葡萄美酒,讓武威成為名副其實(shí)的中國葡萄酒城。

悠久的栽培釀造歷史,優(yōu)越的自然條件,深厚的文化底蘊(yùn),優(yōu)秀的企業(yè)集群,是武威葡萄酒最好的名片和金字招牌,是武威做強(qiáng)做大葡萄酒產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特資源。

歷史源遠(yuǎn)流長

武威盛產(chǎn)葡萄酒的歷史源遠(yuǎn)流長。

早在2000多年前,漢武帝派張騫出使西域時帶回葡萄種子,開始在武威廣袤的沃野田疇種植推廣。勤勞的武威人民,改進(jìn)釀造工藝,釀出品質(zhì)絕佳的葡萄美酒,武威葡萄酒以味美醇厚而美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

歷代文人對武威葡萄美酒贊譽(yù)有加

,留下了無數(shù)膾炙人口的詩篇。讀唐朝著名詩人王翰的《涼州詞》葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催,醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回。仿佛讓我們看到了舉起白玉杯、遙望長安城、聲聲琵琶催的將士。李白、陸游、蘇軾、張恒等著名詩人,先后分別留下了無數(shù)清詞麗句,表達(dá)了詩人們對武威葡萄美酒的贊譽(yù),讓世人對武威這片神奇的土地充滿了向往。清代學(xué)者張澍在《涼州葡萄酒》中寫道:涼州美酒說葡萄,過客傾囊質(zhì)寶刀。1935年,中國家、社會活動家范長江,在《中國的西北角》一書中,對武威葡萄酒的精彩描述,再次形象反映了武威葡萄酒的極佳品質(zhì)。

稟賦得天獨(dú)厚

隨著空頭獲利了結(jié) 2012年10月26日,武威被中國食品工業(yè)協(xié)會命名為中國葡萄酒城。

中國歷史文化名城武威,集聚了釀造葡萄的最好自然稟賦。

葡萄酒品質(zhì)取決于原料,而原料品質(zhì)更多受制于光照、溫度、降水和土壤等因素。武威地處北緯36至38之間,是我國乃至世界有機(jī)葡萄的最佳產(chǎn)地。光照條件充分,年日照時數(shù)在3000小時以上,高出法國波爾多1000多小時,葡萄穗大粒飽,著色好,香氣濃;溫度適中,有效積溫高達(dá)1500小時以上,晝夜溫差大于15℃,高于波爾多6℃-9℃,糖酸比處于最佳狀態(tài);氣候干燥,可抑制葡萄病蟲害發(fā)生;土壤為灰鈣土、荒漠土,礦質(zhì)元素非常豐富,有利于葡萄根系生長。

2014年3月,甘肅省政府決定,將中國河西走廊有機(jī)葡萄美酒節(jié)永久落戶武威市。同年5月,武威釀酒葡萄獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證,允許在農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)產(chǎn)品包裝物上使用地理標(biāo)志公共標(biāo)識。

產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地建設(shè),是保證優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)的根基,我市以民勤縣和涼州區(qū)、古浪縣北部沙漠沿線區(qū)為重點(diǎn),采用公司+基地+農(nóng)戶的種植模式,堅(jiān)持種植區(qū)域化、原料基地化、品種優(yōu)良化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化的栽培原則,促使企業(yè)與農(nóng)戶建立長期穩(wěn)定的利益共享合作機(jī)制,進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)葡萄基地建設(shè)規(guī)模。

至目前,全市已建成釀酒葡萄基地25.95萬畝,建成了一批有規(guī)模、有效益、高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地,成為全國九大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,為武威轉(zhuǎn)型升級開創(chuàng)了更為廣闊的未來。

武威搶抓一帶一路建設(shè)重大歷史機(jī)遇,充分利用得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢,著力打造絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶黃金節(jié)點(diǎn),力爭2020年把武威打造成國內(nèi)一流、世界知名的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)基地,建成高品位、強(qiáng)優(yōu)勢、影響力重大和前景輝煌的中國葡萄酒城,推動武威葡萄酒產(chǎn)業(yè)向國際化方向發(fā)展。

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