烤羊蛋的功效與作用
2019-11-21 07:45 來源：桐鄉養生網
夏天經常看到燒烤攤，有人點羊蛋吃，羊蛋是羊鞭，主要的功效是可以補腎壯陽，同時能調節體虛，在平時非常受人歡迎，不過烤羊蛋盡量不要吃得太多，因為吃多了容易上火，羊蛋富含有豐富的蛋白質，維生素及多種微量元素，經常吃，可以補血補氣烤羊蛋的功效與作用羊蛋的適用人群羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素和多種微量元素具有溫中補虛、溫經補血、溫腎壯陽等功效，而以羊肉為主要原料的藥膳亦是人們深受歡迎的食療方所以適用用男人食用1、油不需要太多，熱七分就下辣椒2、辣椒炸香下裨縣豆瓣醬翻炒出油 、下蒜蓉醬4、加入羊蛋大火翻炒5、倒入適量老抽、鹽、料酒6、青椒掰進去翻炒7、出鍋當歸生姜羊蛋湯組成：當歸90g，生姜150g，羊蛋8個，其它調料各適量制法：先將羊蛋放人沸水鍋內氽去血水，撈出晾涼，再將當歸、生姜用水洗凈順切成大片然后取沙鍋放人清水適量，再將羊蛋、當歸、生姜放入鍋內，置武火上燒沸后，改用文火煮，燉至羊蛋爛熟即可食用特點：主要功效為補虛勞，暖腰腎，溫養陰血對血虛氣虧而引起的腹部隱痛，一定輔助療效 做法：用木炭火烤，邊烤邊放食鹽，味精五香粉、孜然粉、烤時用刀拉開羊蛋，烤制6分鐘好吃做法：將羊蛋切片鍋上火，燒熱后放油，油熱后放蔥沫、姜沫、算片、在放切好羊蛋放鍋里煸炒三五分鐘即好
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