文章導(dǎo)讀飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，面包機(jī)自制低糖玉米饅頭(窩窩頭)的做法相對簡單，做起來并不麻煩，所以不用擔(dān)心。

1、一開始在先放入面包機(jī)的是，自發(fā)粉1和玉米面各100克，溫水200ml，酵母，糖，泡打粉。因?yàn)樽园l(fā)粉本身包括酵母，所以另外放的酵母比較少。

2、先和的比較軟，再看情況加自發(fā)粉2，每次加個20克，到面包機(jī)能夠攪拌成團(tuán)的狀態(tài)。

、注意不要加太多干粉，面包機(jī)反而會和不了團(tuán)，所以每次少加點(diǎn)，觀察和面情況，成團(tuán)不沾桶壁之后再和面10分鐘左右，倒出來搟面板上。

4、分成每個大概65克左右，逐個再揉下滾圓，靜置 0分鐘等發(fā)酵。

5、把剩下的自發(fā)粉2，分批揉進(jìn)面團(tuán)，直到面團(tuán)光滑，這部分干粉的分量，主要看自己想要的口感而定。

6、 0分鐘左右，輕按面團(tuán)很快恢復(fù)了就行了。

7、把其中幾個用搟面棍挖出一個洞。

8、把留好饅頭發(fā)酵空間的蒸籠，擺進(jìn)已經(jīng)煮沸的蒸鍋里。

9、用電磁爐的火力最大是9級，定時(shí)15分鐘

10、蒸5分鐘之后，有些快撲出來的情況，把火力稍微調(diào)下調(diào)到7級，饅頭已經(jīng)長大了不少。

11、5分鐘時(shí)間到，窩窩頭出爐，中間一個等不及已經(jīng)提早拿出來了。

12、剝開一個，立馬消滅了，口感是我喜歡的，成功！

在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做面包機(jī)自制低糖玉米饅頭(窩窩頭)，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。

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