枸杞，相信大家都不陌生，是一種非常好的植物，它的芽是一種野菜，口味鮮香可口，還有保健效果；葉能曬干泡茶。最主要的還是枸杞的果實(shí)，也就是我們常吃的枸杞子。

枸杞子含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1,維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有以下功效：

1.降低血糖，抗脂肪肝、抗動(dòng)脈粥樣硬化，能明目健體、補(bǔ)腎壯陽。

2.提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)腎強(qiáng)精、滋養(yǎng)肝腎、抗衰老、抗腫瘤等功效

現(xiàn)代，枸杞子被醫(yī)學(xué)部列為 藥食兩用 品種，可以加工成各種食品、飲料、灑水等。

枸杞一年四季皆可服用，以泡茶為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。需注意，不宜于與綠茶搭配，適合與菊花，金銀花和冰糖一起泡，對(duì)于電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可和各種粥品搭配。

枸杞有溫?zé)嵘眢w的效果，所以體內(nèi)有溫?zé)峒疤禎裰凶璧娜耍憩F(xiàn)為高血壓，性情急躁愛脾氣的人，以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人，最好別吃，否則不但沒有起到養(yǎng)生效果，反而加重病情。

枸杞的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上所提及的，每天堅(jiān)持用枸杞泡茶喝還能對(duì)減肥有幫助，對(duì)常見的皮膚病還具有不同程度上的改善效果等。總之，枸杞的功效和作用太多了，想要擁有建康身體的朋友可以每天適量食用。

值的一說的是，枸杞最佳的食用其實(shí)是生吃，將枸杞洗凈，放入口中咀嚼咽下，可以更加充分的吸收枸杞中的有效成分。但是切勿大量食用，需要用枸杞養(yǎng)生的可以長(zhǎng)期少量吃，建議每天吃20克左右比較適合。

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