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米酒湯圓如何做好吃教你正確做法

2019-09-04 02:46 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

米酒湯圓是很多人喜歡吃的美食,但做好這道美食并不容易,首先要準(zhǔn)備質(zhì)量非常好的糯米粉,在制作湯圓的過(guò)程中,每一個(gè)步驟都很講究,就知道美食必須要有米酒,可以根據(jù)口味需要,加入冰糖或者枸杞等非常有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,最終做出一道可口又健康的美食。一、雙色心形米酒湯圓糯米粉200克,可可粉5克,醪糟200克,糖20克,溫水160克1.將糯米粉加入糖和160克溫水和成光滑的白色面團(tuán),分成兩份,另一份加入可可粉以及少許溫水和成光滑的巧克力面團(tuán)2.將兩種面團(tuán)分別揉成圓形,搟成片,用心形模具刻出心形的湯圓來(lái) .鍋中燒開(kāi)適量清水,放入做好的湯圓煮熟浮起,加入醪糟煮開(kāi),加入適量糖調(diào)味即可二、米酒湯圓的做法1、材料準(zhǔn)備好,糯米圓子和米酒買的現(xiàn)成的2、鍋內(nèi)入適量水,放入糯米圓子。想喝稠點(diǎn)的就少點(diǎn)水,想要稀點(diǎn)的多放點(diǎn)水 、煮至糯米圓子全部漂起來(lái)4、加入米酒,枸杞和冰糖5、燒開(kāi)即可6、撒上干桂花,沒(méi)有可忽略三、米酒湯圓/更多做法1.把糯米粉和成光滑的粉團(tuán)2.煮好的米酒備用 .鍋內(nèi)燒水,加入白糖和枸杞4.揪一塊糯米粉團(tuán),用用奪成皮,里面包入紅糖。封口包嚴(yán),依次包好別的湯圓5.鍋內(nèi)水開(kāi)后,放入湯圓6.打入雞蛋。7.最后勺入兩大勺米酒,看湯圓全浮起來(lái)即可出鍋。

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