文章導讀 生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，就來給大家介紹一下關于薄底脆皮火腿pizza這道菜的做法。

1.高筋面粉過篩后放入鋼盆。

2.面粉中先加入鹽，之后放入糖，酵母，盡量不要讓酵母碰到鹽，影響發酵。

.加入橄欖油和水用筷子攪勻放置二十分鐘。然后將面團揉光滑，手光盆光。

4.蓋上保鮮膜放置溫暖潮濕處發至兩倍大，中間用手指戳不回縮不塌陷。

5.將發酵好的面團分成兩等分，餳十五分鐘。取一份搟成橢圓2mm的薄餅，餳十五分鐘。餳完在面皮表用叉子戳上小洞。

6.將烤箱預熱190度。趁著餳面的空隙制作餡料。洗凈玉米粒和青椒，并在加油加鹽的沸水中焯熟。把青紅椒切成圈，火腿切片，另外切一些火腿丁。

7.在餳好的薄餅上抹上一層番茄醬，撒上芝士碎。

8.面皮上放火腿肉，之后鋪上青紅椒和玉米粒青豆粒和切丁的火腿肉丁，再撒少許芝士碎。

9.再刷上些番茄醬。

10.放入預熱好的烤箱，190度，25分鐘即可。

11.好了！出爐開動吧！

看了今天為您介紹的薄底脆皮火腿pizza，我想大家可能已經學會了它的制作方法，在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。

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