相比較來(lái)說(shuō)野鳥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，將其熬制成湯飲用的話是一種不錯(cuò)的選擇，比如海參雞頭米燉野鳥湯就是一種常見做法，準(zhǔn)備好食材之后將野鳥焯水，然后和雞頭米放在一起燉煮，大火燒開后加入姜片等快燉半小時(shí)左右就可以食用了，出鍋時(shí)可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)添加一些佐料。 一、海參雞頭米燉野鳥湯的做法1.食材：野鳥、雞頭米和泡發(fā)海參。2.野鳥擇洗干凈，焯拌一下。 .雞頭米和野鳥放入煮鍋中，加入清水。4.蓋鍋蓋，大火燒開。5.揭蓋，熄火。蒸鍋倒入電燉鍋內(nèi)膽中。6.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。7.時(shí)間剩下一小時(shí)，揭蓋，放入海參，蓋鍋蓋，繼續(xù)燉。8.時(shí)間到，斷電，揭蓋，盛出享用。 二、海參的功效海參具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其內(nèi)部含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)，因此其功效也是令人驚嘆的，讓我們看看其突出的功效吧!因?yàn)楹⑿詼兀哂醒a(bǔ)腎益精、滋陰健陽(yáng)，補(bǔ)血潤(rùn)燥、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問(wèn)題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問(wèn)題，而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說(shuō)的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會(huì)更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽(yáng)等。

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