生菜油麥菜怎么做好吃
2019-10-29 02:03 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
很多人分不清生菜和油麥菜,其實(shí)這兩種菜的營(yíng)養(yǎng)成分相似,都可以在涮火鍋的時(shí)候進(jìn)行使用,而且兩種菜品都可以生吃通過(guò)涼拌,清醇可口。在日常生活當(dāng)中,如果身體不適,可以多吃清淡食物,生菜和油麥菜都是很好的選擇,可以讓我們減少油膩,避免辛辣食物。那么,生菜油麥菜怎么做最好吃?一、食材明細(xì)主料: 油麥菜一棵配料: 蒜兩瓣輔料: 醋兩湯勺 生抽 /4湯勺 綿白糖半湯勺二、制作步驟1. 油麥菜洗凈切段。2. 將蒜切末,再加入醋、生抽和糖調(diào)成料汁。 . 將料汁直接澆在油麥菜上拌勻即可。三、油麥菜的功效與作用1、油麥菜能利尿降壓利尿是油麥菜的重要功效之一,它含有一些藥物成分甘露醇,這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體內(nèi)多余水分的排出,對(duì)人類(lèi)的小便不利和身體浮腫有很好的緩解作用,另外它還能加快血液流動(dòng),能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。2、油麥菜能緩解失眠油麥菜能緩解人類(lèi)的失眠,它含有的萵苣素,是一種可以直接作用于人類(lèi)神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分,它能鎮(zhèn)靜定神,也能放松神經(jīng),可以提高睡眠質(zhì)量,減少失眠癥狀的發(fā)生。 、油麥菜能減肥瘦身減肥瘦身也是油麥菜的重要功效之一,它含有的植物纖維素,能增加人們的飽腹感,也能促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排出,更能加快腸胃蠕動(dòng),加快新陳代謝,平時(shí)經(jīng)常食用可以起到良好的減肥作用,會(huì)讓人們的身材變得越來(lái)越好。四、油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營(yíng)養(yǎng)成分。2.油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比生菜高,更遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍,主要特點(diǎn)是礦物質(zhì)豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍,比萵筍高2倍,鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和 %,鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和 %,硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍。
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