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洋蔥門丁肉餅的做法

2019-10-30 03:08 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

文章導讀 隨著現(xiàn)在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當然在家里做是最好的。今天就為喜歡做飯的朋友來介紹洋蔥門丁肉餅的做法。

1.洋蔥半個,大蔥半根準備好

2.1普通面粉用溫水和軟面,醒20分鐘揉成面團備用

.2新鮮牛肉餡加姜末,醬油,香油,鹽和切碎洋蔥,大蔥一同放入攪拌均勻備用

4.1包入足量的牛肉餡

5.2醒好了揪出面擠,用搟面杖搟成薄

6.1包好肉餅輕輕按壓,成門丁型狀,厚度在1.5厘米左右,不能按壓太薄向餡餅

7.2封口捏實到扣過來,一個肉餅包好,后面依次類推

8.餅鐺預熱后,小火抹薄薄一層油,碼上門丁肉餅生胚

9.一面烙的面皮上色,翻過來蓋上蓋烙另一面,兩面都上色,中途點2小勺水,馬上蓋上蓋利用水蒸氣把四周烙熟,這樣熟的透

10.烙熟成盤,享用美食

吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的洋蔥門丁肉餅。

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