幾種菜肴錯誤搭配易損胃脾
2019-11-17 04:44 來源:桐鄉養生網
很多人喜歡幾種食物搭配一起食用,認為這樣不僅能夠提升口感,還能夠補充更多的營養然而,并非所有人的東西都能夠搭配錯誤的搭配飲食搭配有可能會形成一種 毒 ,損害身體健康下面,讓我為大家介紹幾種易胃脾的錯誤飲食搭配
豆漿沖雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合,從而使食物失去應有的營養價值
茶葉煮雞蛋:茶葉中除生物堿外,還含有酸性物質這些化合物與雞蛋中的鐵(鐵食品)元素結合,對胃部也會相應地產生一定的刺激作用,而且也不利于消化(消化食品)吸收
土豆燒牛肉:由于這兩種食物所需的胃酸濃度不同,勢必會延長食物在胃中的滯留時間,從而造成胃部消化吸收的時間延長,加重胃腸負擔
高蛋白飲食加濃茶:有些人喜歡在進食許多肉類、海產品、貝類等高蛋白食物后,頻頻飲用濃茶,誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化其實,恰恰相反,茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(蛋白質食品)使人的消化系統、排泄通道不適,大、小腸道蠕動減慢,糞便在腸道的滯留時間延長,這是產生便秘(便秘食品)的因素之一,也會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險
牛奶與橘子同食:牛奶與橘子等酸性水果(水果食品)同食,或者是剛剛喝完牛奶就吃橘子,就會將牛奶中的蛋白質無形之中與橘子中的果酸---維生素(維生素食品)C相結合而凝固成塊,這樣會影響消化吸收,而且也會引發腹脹、腹痛
飲酒時食用胡蘿卜:B胡蘿卜素與酒精在一段時間內同時進入人體,極其容易在肝臟中產生有害人體健康的致病毒素,是誘發各種類型肝臟疾病的危險因素
長期食用植物油:花生油、玉米油中混雜著強致癌物質黃曲霉素棉籽油中含有極易使人慢性中毒的物質---棉酚;而菜油(油食品)中所含的芥酸物質,對高血壓(血壓食品)、心臟病人的健康也很不利所以,應改變長期食用植物油的習慣在烹制食物時,不妨增加動物油脂的使用量通常情況下,用1份植物油配以0.7份動物油脂為最佳
每種食物都有它的特性和搭配禁忌,錯誤的搭配有可能會引起腸胃不適甚至食物中毒等后果以上幾種食物也許能夠提升口感,讓食物變得更加美味,但是卻有可能損壞了食物的營養,或者誘發疾病,對健康非常不利,大家應該特別注意
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