在我們的生活中有很多人都特別喜歡喝粥，因為喝粥不僅能夠起到養胃的功效，而且大多數都是用五谷雜糧做的，所以能夠提高人體的免疫力，而且在晚上喝粥還不會讓人長脂肪，在早上的時候喝粥又會很溫暖，所以一天三頓都是離不開粥的，那么紅薯燕麥粥都有什么功效呢?紅薯麥片粥是由以紅薯、大米和麥片等作為主要食材，清水等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過小火慢煮的做法制作而成的。1、大米淘洗干凈浸泡半小時，紅薯去皮切1厘米大的小塊;2、鍋中放入足夠的水，比平時煮粥多放一碗水; 、水沸后到入浸泡好的大米和紅薯塊;4、大火煮沸后改小火慢煮 分鐘至粥粘稠;5、放入麥片攪勻后煮分鐘即可。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生;能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能;可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發生。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，至少應相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

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