平時人們經?？梢猿缘侥瞎献龀傻氖澄?，相比之下，很多人對北瓜的了解比較少，實際上，北瓜就是人們熟知的西葫蘆，嫩的西葫蘆吃法有很多，比如可以煮湯來吃，另外可以切成瓜片炒來吃，可以補充淀粉、維生素c以及鈣磷鐵等營養，下面教大家做北瓜餅來吃的詳細方法。北瓜餅的做法大全：一、食材：主料：北瓜200g、雞蛋1個輔料：油適量、鹽5g、面粉50g二、步驟：1.北瓜擦成絲，雞蛋一個。2.面粉放入，加入鹽。 .混合均勻。4.放入油。5.面糊放入。6.兩面金黃。北瓜餅/更多做法1.北瓜擦成絲，雞蛋一個。22.面粉放入，加入鹽。 .混合均勻。44.放入油。55.面糊放入。66.兩面金黃。77.烙好的樣子。北瓜（Cucurbitapepo）是植物界、被子植物門、綱雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、葫蘆目、葫蘆科、南瓜屬的一種植物，也叫西葫蘆，分布于中國河南、河北、四川、山東、安徽等大部分地區。北瓜之名最初出現于明嘉靖二十年（1541）的《宣府鎮志》（治所駐今河北宣化一帶），本指南瓜中的一類品種，顏色深綠，瓜型較小或彎長，相對于南瓜中顏色金黃、瓜型扁圓的一類而言。北瓜之得名應與最初種植于以北京為中心的北方地區有關，今河北、山東兩省大部，江蘇、安徽兩省北部仍稱南瓜為北瓜。清以來，有些地方開始稱筍瓜、西葫蘆為北瓜，這就導致一名多指的現象，要注意區分。很多人都是熬粥的做法1北瓜小米粥：把北瓜洗干凈，（皮也可以吃的）然后切成小塊，當然不要太小，熬粥時，等米快熟時，把北瓜放入鍋里一起煮。煮上10分鐘就能熟。撈一小塊嘗嘗，熟了就可以喝北瓜小米粥了。2蒸北瓜：把北瓜洗干凈，（皮也可以吃的）然后切成塊，放在鍋里蒸就可以了，大概20分鐘就可以熟了，特別甜。炒的話就是切成絲，再放點瘦肉放里面炒。在湖南中部一帶地區的農村、江西、一帶以及安徽北部有的人把南瓜叫做北瓜。

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