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梨子蒸冰糖有什么功效呢

2019-09-13 07:47 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

梨子的吃法對于普通人來說僅僅只有生吃這一種選擇,其實梨子的吃法還是非常多的,例如,蒸梨的同時加入一些冰糖能夠起到潤肺止咳的效果,這是中醫(yī)比較推崇的吃法,又叫冰糖雪梨,這是一種非常簡單的養(yǎng)生保健食譜,下面就來看看梨子蒸冰糖有什么功效呢?冰糖燉雪梨是一道常見的名點(diǎn),以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤沛的止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥,特別適合秋天食用。味道甜甜的,還有一點(diǎn)點(diǎn)的酸,簡單說就是酸酸甜甜,還能潤喉,加些枸杞味道更好,更營養(yǎng)。不能當(dāng)飯吃,只是甜點(diǎn),但很營養(yǎng),建議多吃。冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣,和胃潤肺的功效;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。

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