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咖喱海鮮豆腐煲的做法

2019-09-22 16:09 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

文章導(dǎo)讀 經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒(méi)有禮貌啊?更何況,如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來(lái)學(xué)學(xué)如果做好咖喱海鮮豆腐煲

1.湯頭:以香油爆香蔥綠、姜片、蝦殼,加入2湯匙咖喱粉、2湯勺滾水拌煮 分鐘后濾出備用

2.蝦仁開背,干貝畫格紋花刀切半,魷魚斜刀切薄片,豆腐切厚方塊,西蘭花掰小朵備用

.以香油煎香蛋豆腐

4.加入姜絲、蔥白段、湯頭拌煮

5.加入1/2茶匙鹽、1茶匙糖調(diào)味,入西蘭花拌煮,再入海鮮拌煮

6.關(guān)小火后加2湯匙淀粉水勾芡收汁

7.起鍋前加入2湯匙椰漿調(diào)味拌煮

到這里,關(guān)于咖喱海鮮豆腐煲這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。

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