文章導讀已經結婚生子的你，是否發現孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓來給你介紹一下炒惡的做法。

1.土豆兩個洗凈去皮

2.1土豆塊放在微波爐適用塔吉鍋中

.2去皮的土豆切成塊狀

4.12蓋好鍋蓋，把鍋放入微波爐，高火加熱5分鐘至土豆塊熟

5.21取出鍋，用搟面杖搗壓土豆塊

6.12搗成土豆泥

7.21為了做好的土豆泥口感更細膩，把土豆泥放在料理機的果漿杯內，放入適量清水

8.121馬鈴薯淀粉200克放在和面盆里

9.212把土豆泥攪打成細細的泥糊狀

10.1加入1/4茶匙食鹽

11.2攪打好的土豆糊倒入淀粉中

12.1用手把所有的面疙瘩揉合在一起

1 .2用筷子把所有的食材攪拌均勻，形成面疙瘩

14.形成表面光滑的軟面團

15.準備一個盤子，表面刷一層食用油，和好的面團放在盤子上

16.1把面團拍成厚薄一致的圓餅

17.2用手掌心在面團上拍打

18.盤子上覆蓋一層保鮮膜

19.鍋內放入適量冷清水，支好蒸架，盤子放在蒸架上

20.蓋好鍋蓋，大火蒸制10分鐘

21.打開鍋蓋撕掉保鮮膜，用筷子在面團上扎一下，筷子不粘面團，說明面團就蒸熟了

22.把盤子取出放在一邊晾涼

2 .鍋里放入適量食用油燒熱，放入蔥末和蒜末煸香

24.胡蘿卜洗凈去皮，切成菱形塊

25.胡蘿卜塊放入鍋中

26.萵苣去皮洗凈，切成菱形塊

27.萵苣塊同樣放入鍋中，用鏟子炒制斷生

28.晾涼的惡先切成條狀

29.再切成菱形塊

0.菱形塊的惡放入鍋中，用鏟子翻炒均勻

1.烹入1勺自制花椒水

2.放入1/2茶匙食鹽

.沿鍋邊倒入1湯匙醬油

4.沿鍋邊倒入1湯匙山西老陳醋

5.淋入1/2湯匙自制辣椒油

6.用鏟子翻炒均勻即可

美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了炒惡這道菜的做法之后，自己真的應該嘗試做起來。

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