木瓜芝士蛋糕的做法
2019-09-29 22:52 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導(dǎo)讀 一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面就給大家做一道記憶的木瓜芝士蛋糕
1.取消化餅干用料理機打碎。
2.121把融化好的黃油倒入絞碎的餅干中攪拌勻。
.212黃油隔水加熱融化。
4.把挑好的餅干裝入模具中壓緊放入冰箱冷藏(約半個小時)。
5.奶油奶酪提前室溫軟化,打散后加入細(xì)砂糖。
6.1再加入牛奶。
7.2再一邊隔水加熱打發(fā)只完全的順滑。
8.木瓜果醬攪拌勻。
9.把吉利丁片提前用冷水泡軟,再隔水加熱融化。
10.把融化的吉利丁液倒入奶酪中攪拌勻。
11.淡奶油加細(xì)砂糖打發(fā)至勉強流動狀態(tài),再把奶酪液倒入打發(fā)的奶油中攪拌均勻。
12.從冰箱里取出冷藏硬的餅底,把攪拌勻的奶酪液倒入模具中,抹平放入冰箱中冷藏至表面結(jié)皮。
1 .做果凍層,把吉利丁片提前用冷水泡軟,木瓜果醬加冷開水調(diào)勻,隔水加熱放入泡發(fā)好的吉利丁片,邊攪拌勻。
14.離水后用粉篩過濾,把果凍層輕輕的倒入奶酪液上,再次放入冰箱冷藏四個小時以上(最好是冷藏一個晚上),取出后用熱毛巾或是電吹風(fēng)脫模即可。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的木瓜芝士蛋糕,為你的妻子和孩子露上一手。
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