木瓜芝士蛋糕的做法
2019-09-29 22:52 來源：桐鄉養生網
文章導讀 一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面就給大家做一道記憶的木瓜芝士蛋糕
1.取消化餅干用料理機打碎。
2.121把融化好的黃油倒入絞碎的餅干中攪拌勻。
.212黃油隔水加熱融化。
4.把挑好的餅干裝入模具中壓緊放入冰箱冷藏（約半個小時）。
5.奶油奶酪提前室溫軟化，打散后加入細砂糖。
6.1再加入牛奶。
7.2再一邊隔水加熱打發只完全的順滑。
8.木瓜果醬攪拌勻。
9.把吉利丁片提前用冷水泡軟，再隔水加熱融化。
10.把融化的吉利丁液倒入奶酪中攪拌勻。
11.淡奶油加細砂糖打發至勉強流動狀態，再把奶酪液倒入打發的奶油中攪拌均勻。
12.從冰箱里取出冷藏硬的餅底，把攪拌勻的奶酪液倒入模具中，抹平放入冰箱中冷藏至表面結皮。
1 .做果凍層，把吉利丁片提前用冷水泡軟，木瓜果醬加冷開水調勻，隔水加熱放入泡發好的吉利丁片，邊攪拌勻。
14.離水后用粉篩過濾，把果凍層輕輕的倒入奶酪液上，再次放入冰箱冷藏四個小時以上（最好是冷藏一個晚上），取出后用熱毛巾或是電吹風脫模即可。
現在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的木瓜芝士蛋糕，為你的妻子和孩子露上一手。
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