沙鍋燜飯的做法
2019-10-04 03:08 來源：桐鄉養生網
文章導讀廚房是制造美食的場所，但在現代人的家里，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而沙鍋燜飯這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕松解決你的顧慮。
1、大米淘洗好浸泡2個小時，水跟平時煮飯一樣多
2、土豆切粒，毛豆剝好
、小勺豬油熱鍋熔化
4、將土豆粒、毛豆、熔化好的豬油放入泡好米的沙鍋，撒入少量鹽，拌勻
5、蓋上蓋子，中火燜。水沸后如溢出來，將蓋子開縫一會再蓋上
6、趁這個時候切火腿
7、火腿切好，湯也快干，將火腿絲撒在表面
8、蓋上蓋子，小火繼續燜至湯完全干，不要摘蓋偷看哦
9、燜好后關火，不要摘蓋，繼續虛燜10分鐘，大功告成
為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多了解一下沙鍋燜飯的做法。
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