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沙鍋燜飯的做法

2019-10-04 03:08 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

文章導(dǎo)讀廚房是制造美食的場(chǎng)所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認(rèn)為,做飯耗時(shí)耗力,不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而沙鍋燜飯這道菜做法簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康,輕松解決你的顧慮。

1、大米淘洗好浸泡2個(gè)小時(shí),水跟平時(shí)煮飯一樣多

2、土豆切粒,毛豆剝好

、小勺豬油熱鍋熔化

4、將土豆粒、毛豆、熔化好的豬油放入泡好米的沙鍋,撒入少量鹽,拌勻

5、蓋上蓋子,中火燜。水沸后如溢出來,將蓋子開縫一會(huì)再蓋上

6、趁這個(gè)時(shí)候切火腿

7、火腿切好,湯也快干,將火腿絲撒在表面

8、蓋上蓋子,小火繼續(xù)燜至湯完全干,不要摘蓋偷看哦

9、燜好后關(guān)火,不要摘蓋,繼續(xù)虛燜10分鐘,大功告成

為了自身及家人的身體健康,很多人開始在家自己做飯,不妨可以多了解一下沙鍋燜飯的做法。

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