吃飯時，還在遵照自己的口味選擇食物嗎？其實，你應該聽聽來自體內器官的 呼聲 。近日，美國一家站為讀者提供了一份 器官食譜 ，告訴你各個器官最愛哪種食物。

1、眼睛 雞蛋

蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。

2、大腦 圓白菜

西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有 乙酰膽堿 ，可健腦，促進記憶。研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。

、皮膚 西紅柿

西紅柿是最好的 防曬霜 。因為它富含天然強力抗氧化劑 番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險系數(shù)降低40%。北京市蔬菜中心副研究員宋曙輝指出，紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿卜素，可防止皮膚干燥、粗糙。

4、鼻子 葵花子

葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一。在中國，超過四千萬人患有過敏性鼻炎。而維生素E是出色的抗氧化劑，有維護免疫系統(tǒng)的作用。每天吃 0克葵花籽就能補充所需維生素E量的46%。

5、嘴唇 核桃

每天吃幾個核桃，就能擁有水潤不干燥的雙唇。這是因為，其中富含的歐米伽 脂肪酸有助于調節(jié)新陳代謝。和老核桃比起來，鮮核桃由于含水分較多，營養(yǎng)價值差一點，但其中維生素含量則較高。

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