想必每家每戶都應該備有燕麥片，因為燕麥片具有非常不錯的營養價值和可以增強人的飽腹感在吃燕麥片的時候，人們會發現關于燕麥片的品種也是有許多的，可是大多數的燕麥片都需要使用開水泡煮才能夠食用但是燕麥片的營養價值雖然非常高，不少人會考慮可是麥片可以直接吃嗎?燕麥可以生吃嗎初次嘗試燕麥食品的朋友，可能會感到燕麥的口味較淡有的朋友不適應這種清淡口味，會在燕麥粥中加入大量的油鹽姜蔥或葷菜，或者放大量食糖調味有朋友認為，既然我國傳統種植的燕麥還有一個“油麥”的別名，那么它一定是很“吃油”的食品其實，燕麥本身有多個不同的品種我國傳統種植的俗稱“油麥”或“莜麥”的品種屬于裸燕麥，而目前廣泛作為早餐主食食用的則屬于進口品種的皮燕麥從澳洲原產地所引進的皮燕麥，在營養物質含量和傳統烹飪方法上，即與國產燕麥有一定的差異皮燕麥本身的清爽口感，在它廣為流行的歐美國家，恰恰是人們喜愛燕麥的理由所在孕婦能吃燕麥嗎?大量研究表明，在早餐時段不宜攝入過多的油脂和無機鹽，而過量的糖分攝取則是任何時段都不可取的，這些過量的調劑事實上破壞了燕麥調整人體消化節奏的固有作用，抵消了燕麥在活化人體心血管、調整血糖濃度等方面的獨特功效比較合理的食用方式是烹制清淡的燕麥粥或燕麥飯，喜歡甜味的朋友可以加入適量牛奶、豆漿和少量的白糖，喜歡咸味的朋友可以加一些瘦肉、蔬菜和一點鹽這樣煮出來的燕麥粥營養更為均衡，也具備了宜人的口感，足以吊起你早餐的良好胃口燕麥的功效1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便秘這一個優點燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的