痛風哪些東西不能吃

　　痛風發作期間有很多的食物都是不能去吃，尤其是不能去吃高嘌呤的食物，比如說豆腐，啤酒和動物內臟等，這些食物都是會使得自己的病情變得一發不可收拾，一定要避免生活中經常吃到這些食物，其實在飲食方面患者可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，或者是喝一些牛奶，這是可以改善病情癥狀

　　盡管膳食因素對痛風發病的影響已被大量研究證實，但調查發現痛風患者及醫生對痛風飲食知識的知曉率僅分別為22%和37.2%[12]如下是飲食相關的具體建議：

　　一、鼓勵豆制品的攝入[12]

　　大豆食品富含蛋白質、大豆異黃酮和多不飽和脂肪酸6個流行病學調查顯示，大豆類食物攝人與血尿酸水平、高尿酸血癥及痛風無關，5項干預試驗發現，豆類蛋白盡管升高血尿酸水平，但相比于亞洲人的攝入量，血尿酸水平升高程度對臨床的影響可以忽略最新一項國內研究發現，給予高尿酸血癥患者豆類高蛋白飲食3個月，血尿酸水平顯著降低

　　二、鼓勵攝取低脂牛奶和酸奶[12]

　　一項研究證實，無論短期還是長期攝人奶制品特別是脫脂牛奶及低熱量酸奶都會降低尿酸水平另外牛奶中的糖巨肽和G600均有抗炎的作用，可能通過減輕單鈉尿酸鹽在關節的炎性反應從而減輕痛風急性發作

　　三、鼓勵食用蔬菜水果[12]

　　對中國和韓國的飲食調查均發現，食用富含嘌呤的蔬菜、水果并沒有增加血尿酸水平蔬菜為主的飲食可以降低尿酸水平，即使食用菠菜也觀察到同樣的效果而櫻桃含有的具有降低尿酸、抗炎、抗氧化作用，可防止痛風的發作

　　四、限制含糖飲料

　　向痛風患者強調不喝或少喝含糖飲料，不吃或少吃包裝食品如糕點、甜點、冷飲等，在烹飪時應注意盡量少加糖，減少富含果糖的水果的攝入;同時向社會大力宣傳過量攝入糖制品對健康的危害[13]