用食療保護眼睛免受傷害吧
2022-01-13 12:09 來源:桐鄉養生網
用食療保護眼睛免受傷害
:慎吃!這5種食物看著健康其實是身材殺手
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眼睛是人的靈魂之窗,因此對于眼睛的保護是非常重要的事情,但是生活中過度用眼,常時間對電腦等等的行為都在一定程度下影響眼睛的健康,想保護眼睛可以通過飲食的調理幫助下進行。
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高配車型縫線皮革和裝飾板的工藝水準較高 葉黃素(Lutein)對于人體視力有著直接關系
一、葉黃素是什么?
類胡蘿卜素(植物的色素成份)之一的葉黃素一經體內所吸收的話,就幾乎全數被貯存于眼睛的視膜和水晶體上。貯存于眼睛當中的葉黃素可吸收活性氧(攻擊性較強的氧)、自由基、和紫外線及可視光線中藍白色的部份,以保護眼球內的組織。同時還可發揮強力的抗氧化力,以抑制水晶體及視膜的氧化。
二、從飲食當中攝取葉黃素的食材有:
深綠色蔬果是葉黃素及玉米黃素含量最高的食物,例如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等. 而高麗菜、南瓜等黃色的蔬菜含量也很豐富。在一天的飲食中,我們可以選擇兩種深綠色蔬菜及一種黃色蔬菜來做搭配,每一種攝取一盤左右,就能夠攝取到一天人體所需的葉黃素及玉米黃素。由于葉黃素屬于脂溶性物質,因此其吸收率以在蔬菜中加油烹煮或打成汁來食用時,會比直接生吃來得高。
平常飲食中可促進視力健康的食物,可歸納為‘紅、黃、橘、紫’等四色蔬果,其中紅色如番茄、紅葡萄柚、西瓜,即擁有豐富的茄紅素;而紫色的黑莓、藍梅、櫻桃、蔓越莓等,也含有花青素;至于橘色的紅籮卜、南瓜、甘薯,含有豐富的B胡籮卜素;而黃色的柑橘、柳橙、花椰菜、小黃瓜、奇異果等,也富含著葉黃素。
如何攝取--魚肝油、奶油、肝臟、黃色蔬菜、胡蘿卜、金針、黃色水果、牛奶、奶酪、蛋黃、深綠色蔬菜、柿子、木瓜、紅柿、橘柑。
引起的眼睛疾病--夜盲癥、嬰兒會有膜色素變性、干眼睛、視膜炎。
如何攝取--啤酒酵母、黑帶糖蜜、蛋黃、豬肉、牛肉、全部谷類、內臟、小麥。
引起的眼睛疾病--失養性弱視、失養性眼球后神經炎、中央視膜炎、視神經萎縮、眼睛麻痹。
如何攝取--啤酒酵母、黑帶糖蜜、牛奶、蛋黃、肉類制品、動物性蛋白質。
引起的眼睛疾病--虹彩色素變性。
如何攝取--肉類、肝臟、啤酒酵母、全谷類、扁豆、香蕉、核桃、綠葉蔬菜。
引起的眼睛疾病--眼角瞼結合膜炎。
如何攝取--蛋黃、動物性蛋白質、牛奶、內臟。
引起的眼睛疾病--視神經纖維出血、視神經纖維梗塞。
如何攝取--橘子 、蘿卜、鳳梨罐、甜菜、草莓、菠菜、蕃茄、西瓜、花椰菜。
引起的眼睛疾病--沙眼瘀斑、結合膜下、玻璃體、視膜等起變化。
另外,對眼睛有療效的營養素還包括:
菸堿酸
瘦肉、家禽、魚、啤酒酵母、花生、牛奶和奶品、米糠、肝精等來攝取營養素。
泛酸
動物內臟、啤酒酵母、蛋黃、莢豆類、全谷類、小麥胚芽、鮭魚.
維他命D
鮭魚、沙丁魚、鯖魚、強化牛奶和奶品、蛋黃、動物內臟、魚肝油、鈣片。
維他命E
冷壓油、蛋、小麥胚芽、動物內臟、糖蜜、甘薯、葉類蔬菜、肝精。
維他命K
綠葉蔬菜、蛋黃、紅花子油、黑帶糖蜜、花椰菜、黃豆。
維他命P
柑橘類水果、紅醋栗、蕎麥。
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