對于小兒，一方面要查明病因，對因治療，另一方面，飲食調理也很重要

　　以往患兒腹瀉，比較強調限制飲食，理由是使胃腸道得以休息但目前臨床醫生不但不主張禁食，反而鼓勵患兒進食，理由是孩子正處于發育的黃金時期，需要充足的營養，而腹瀉導致大量養分流失，如再限制飲食，無異于雪上加霜，誘發或加重營養不良，妨礙生長發育，導致免疫功能降低，腹瀉也就更難以停止正確的做法是，6個月以上的腹瀉患兒，繼續按照已經習慣的食譜安排膳食，如粥、面條、爛飯加些蔬菜，飲食以清淡為原則，切忌生、冷、硬食品不宜喝糖分較多的糖水、果汁、飲料，以免加重脫水不滿6個月者，如為母乳喂養，可繼續用母乳；如有暫時性糖源性腹瀉，可改用豆奶喂養，但瀉止或好轉后應恢復母乳下面介紹一些常用的食療方：

　　脫脂酸牛奶 材料：100毫升去脂冷牛奶， 6%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸功用：牛奶經乳酸桿菌發酵后變成酸奶此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于腹瀉患兒

　　焦米湯材料：米粉，糖制作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸后服用功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱后可使部分淀粉轉變成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用

　　蘋果泥材料：蘋果，鹽制作：蘋果切塊，搗成果泥后食用每天食蘋果泥2~ 次，每次 0~60克也可取蘋果一個洗凈切碎，加鹽0.8~0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2~ 次飲用功用：適用于6月齡以上小兒蘋果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒腹瀉癥

　　胡蘿卜汁 材料：鮮胡蘿卜100克，鹽制作：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內，加鹽 克、適量水，煮爛后去渣取汁，每天分2~ 次服用功用：有健脾消食作用

　　胡蘿卜山楂煎 材料：鮮胡蘿卜兩個，炒山楂15克，紅糖適量，制作：上述材料用水煎服每天服數次，連服2~ 天，功用：對傷食腹瀉有效

　　淮山藥粥材料：粳米50克，淮山藥細粉20克制作：上述材料同煮成粥，每日2~ 次功用：具有健脾的功效對遷延性、慢性腹瀉有效

　　薏米雞內金粥材料：生薏米 0克，雞內金一個，粳米25克，制作：上述材料同煮成粥功用：患兒食之，有利濕健胃消食的功效

　　雞蛋黃油 材料：新鮮雞蛋制作：把雞蛋煮熟，取出蛋黃，用手按扁，放入鍋內用溫火焙烤約10分鐘，然后再翻過來，如此幾次，蛋黃由黃變褐，黃油同時析出，裝入瓶中待用單服蛋黃油 ~4毫克（一個雞蛋的含油量），早晚各服一次，連服三次功用：可治小兒腹瀉此方適用于6月齡以上的小兒，有補脾益胃和止瀉作用

　　香菇湯 材料：香菇6~8朵，鹽制作：香菇洗凈（若基部帶有菌木則不必洗掉，保留效果更好），加水兩碗，用沙鍋煎煮至一小碗，加少許食鹽服一次服下，每日兩次功用：有止瀉功效

　　姜茶飲 材料：干姜絲、綠茶各 克制作：上材加水150毫升煮開后隨意飲用或姜粥：生姜5克，大米 0克加水適量煮粥，再調一點糖和鹽食用，每天兩次功用：此茶飲具有祛寒止瀉作用

　　山肝粥 材料：山藥5~20克，雞肝一副，薏米5~15克制作：將山藥、薏米研為細末；雞肝切成薄片，與山藥末拌勻，加入適量食醋，放于碗內蒸熟，分早晚兩次服用功用：本方對慢性小兒腹瀉療效較好

　　當然，如果由醫生確診為細菌感染引起的腹瀉，合理使用抗生素還是必要的，否則腹瀉遷延難愈，轉為慢性，更加影響孩子的生長發育在平時的護理中，要注意記錄好寶寶大便的次數、大便量和每天的喂食量，隨時向醫生反映要保持皮膚清潔，每次大便后要用溫水沖洗臀部，及時換尿布，防止尿布疹及繼發感染注意居室空氣流通，患有呼吸道感染的病人不要接觸病兒，以防交叉感染恢復期要重視營養，飲食中要逐漸增加易消化的食物

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