南瓜這種蔬菜能夠用來做很多的菜品，而且在熬粥的時候里面也可以加入一些，并且南瓜還可以用來制作成南瓜餅，因為南瓜的營養價值高，所以它深受廣大人民群眾的喜愛，在吃南瓜的時候很可能還會和基圍蝦碰到，因為基圍蝦和普通的大蝦并不是一樣的，那么南瓜和基圍蝦能同吃嗎?南瓜與富含維生素C的食物相克由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜同富含維生素C的蔬菜、水果同食。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。蝦蟹類忌維生素，蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。西紅柿與地瓜：容易得結石; 西紅柿與毛蟹：引起腹瀉; 洋蔥與蜂蜜：傷眼睛……南瓜與羊肉相克《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅”。因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同食，令人腸胃氣壅。南瓜與蝦相克同食會引起痢疾，可以壅黑豆、甘草解毒。南瓜與油菜相克南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。1，不能，南瓜與富含維生素C的食物相克2，由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜同富含維生素C的蔬菜、水果同食。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等 ，蝦蟹類忌維生素，蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。

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