疙瘩湯的做法比較多，很多人在做疙瘩湯的時候，總是把疙瘩做的太大，這樣在煮的時候不容易熟，有時候吃起來口感特別的差，要想把疙瘩湯做成小粒一樣，可以準備適量的小米，準備適量的面粉，使面粉包裹在小米上面，然后再制作，這樣營養價值提升一塊，而且做出的疙瘩非常的小。疙瘩湯做小粒的步驟主料：小米適量輔料：面粉適量、雞蛋適量、油菜適量、西紅柿2個調料：食鹽適量、醬油適量、雞精少許、蔥5克、姜5克、香油適量、胡椒粉適量小米粒疙瘩湯的做法1.油菜切段；西紅柿切片；蔥姜切絲備用2.小米洗凈，涼水下鍋，小火煮5分鐘，將小米撈出，原米湯備用。小米倒入涼水中浸泡 .小米泡涼去掉了粘性，倒入一個細蘿中，泡小米的涼水也不要扔，備用小米在蘿中瀝干水分，然后抓一把干面粉，灑向蘿中的小米，讓每粒小米都包上面粉。直到撒勻為止估計有一萬粒，我沒有去數，我怕數完了，天也亮了，本來是晚飯，我改早點的了4.鍋中放油，爆香蔥姜絲，再下入西紅柿煸炒，調入醬油炒香，然后倒入備用的二次米湯，若湯不夠，還可以加水。水開后調入雞精；鹽5.要等水大開以后，才能下入小米粒，否則湯將把小米粒外面的面粉沖掉，水大開后，由于高溫可以把面粉黏在小米上面6.看一下萬粒珍珠湯的壯觀場面，簡直就是滿鍋的啊7.湯再開后，依次撒入雞蛋液；和油菜；胡椒粉，出鍋前淋入香油即可飲食小常識1、疙瘩湯是北方百姓最常見的主食，能將疙瘩做的又小；又勻稱；是新媳婦的難題。做得好的疙瘩湯，也叫珍珠湯，因為他要像珍珠一樣均勻，大小一致。但要做到一鍋湯中有一萬粒珍珠疙瘩，沒有技巧也是不容易做到的。2、最笨的方法是：技巧實際上就是一個笨方法。借用小米為道具，先將小米煮5分鐘撈出，在小米的外面包裹上一層面粉，再撒到湯中，立刻就得到一鍋大小勻稱，顆顆珍珠般的疙瘩，不用說一萬粒，多少粒都不在話下。

髕骨關節炎怎樣鍛煉

青島雙鯨藥業維生素D滴液多少錢

促進鈣吸收的是D3嗎