在生活中，大家吃蘿卜會比較多，蘿卜除了生吃之外，人們一般會燉湯來吃，在夏天的時候，還可以用蘿卜切成絲做成涼拌來吃，除此之外，蘿卜菜苗也是可以吃的，而且蘿卜菜里面含有豐富的膳食纖維和維生素，經(jīng)常吃蘿卜菜苗具有預(yù)防便秘等作用，下面介紹蘿卜菜苗的流行吃法。蘿卜菜苗的做法大全：素炒蘿卜苗的做法11.把蘿卜苗仔細(xì)清洗干凈，下開水鍋焯至變軟。22.撈出瀝干水。 .把姜、蒜切碎，紅椒切圈，蘿卜苗切碎。44.油鍋燒熱，下姜蒜爆香。55.下蘿卜苗翻炒兩下。66.加入紅椒，加少許鹽，適量醋，翻炒均勻即可。77.出鍋。白灼蘿卜苗蘿卜苗（葉），蒜茸，生抽，植物油1、蘿卜苗（葉）摘洗干凈，蒜剁成末備用。2、鍋里放清水燒沸，加入少許鹽、植物油，再把蘿卜苗投入氽下水。 、把蘿卜苗氽水后撈起放入盤里。4、炒鍋放適量植物油，燒熱后，把蒜末倒入炒出香味呈金黃色，連油帶蒜末倒在氽好的蘿卜苗上，再澆上適量生抽即可。涼拌蘿卜苗蘿卜苗，鹽，折糖，醋，蔬之鮮，蒜末，香油，辣椒油1.就是把蘿卜苗摘洗干凈，放進(jìn)大玻璃碗2.放鹽、白糖、醋、蔬之鮮進(jìn)去拌勻 .再放點(diǎn)蒜末、香油、辣椒油進(jìn)去拌勻后裝盤。一道爽口的小菜涼拌蘿卜苗就新鮮出爐啦涼拌蘿卜苗蘿卜纓子，鹽，白糖，陳醋，雞精一點(diǎn)，香油幾滴1.蘿卜纓子摘掉黃葉爛葉，用水清洗干凈，瀝干水分。2.放入大碗里，加入適量的鹽，白糖，陳醋，一點(diǎn)雞精，撒上幾滴香油，拌均勻后，裝盤即可。白蘿卜燒鯧魚主料：鯧魚1條配料：白蘿卜1/2根、姜1塊、蔥1根、蒜2瓣調(diào)料：醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、雞精少許、鹽少許、炸粉適量1、準(zhǔn)備：白蘿卜去皮、切5mm的厚片，蔥切段，姜、蒜切片。2、鯧魚處理干凈，兩側(cè)各劃 刀，抹上料酒和鹽，腹中塞入姜片，腌制20分鐘。 、腌好的鯧魚拍上薄薄一層炸粉。4、鍋中放入油燒至五成熱，放入魚煎至兩面金黃，盛出瀝油。5、另起鍋加少許油，放入蔥姜蒜爆香，再放入白蘿卜片。6、翻炒1分鐘后放入煎好的鯧魚，加入醬油、料酒、糖和雞精。7、加水與魚齊平，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉至湯汁濃稠關(guān)火，盛出撒香蔥碎即可。

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