炒飯是生活中常見的一種做法，因為炒飯的制作時間比較簡單，并且烹飪的時間也很短，適合一些時間比較匆忙的人士。菠蘿炒飯、西紅柿蛋炒飯等都是常見的做法，因為選材方便，制作簡單。西紅柿蛋炒飯剩米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。1、西紅柿洗凈切粒，青蔥摘凈后將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用;2、冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒; 、待米飯加熱過油后，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上;4、依口味加入味汁、調味料，下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。菠蘿1/4個(約70克)、洋蔥1/4個(約50克)、玉米粒(約50克)、雙匯香腸2條、青紅菜椒各半個、雞蛋一個。鹽、油適量、蠔油2湯匙。1、大大的菠蘿;2、菠蘿肉用淡鹽水泡10分鐘撈起;青紅菜椒洗干凈切小塊;洋蔥切粒;香腸切小塊，玉米粒洗干凈瀝干水分; 、雞蛋加一點水打散，炒熟后用鏟子弄散;4、熱油鍋，爆香洋蔥;5、加入香腸，邊煎邊炒1分鐘;6、加入玉米粒，邊炒邊灑下一點點水，炒至干水;7、加入煎好的雞蛋翻炒均勻;8、加入青紅椒粒，放一點點的鹽調味，翻炒幾下(如果你平時用的蠔油夠咸的話可以不放鹽也就夠味了，鹽一定不要放多);9、倒進米飯，翻炒均勻;10、加入2湯匙的蠔油翻炒均勻，加入菠蘿，把全部材料翻炒均勻就可以關火啦;11、用挖空的菠蘿做碗，裝上一碗，色香味俱全的菠蘿飯好了;12、看看特寫，五顏六色，好看又好吃;1 、挖去果肉的菠蘿當碗，是不是讓你更有食欲。

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