香酥炸雞排的做法
2019-09-20 14:02 來源：桐鄉養生網
文章導讀過節總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學會做香酥炸雞排的話，在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳肴了，做這道菜其實并不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
1、把雞胸肉平切成三份
2、用松肉器把每片雞胸肉兩面都捶松，這樣好入味。
、把捶好的雞胸肉放入盆中，加入鹽，雞精，麻辣鮮，耗油。
4、用手抓均勻，放在一旁腌制片刻。
5、準備蛋液，玉米淀粉。
6、面包糠
7、把腌好的雞胸肉放入玉米淀粉里裹勻。
8、再放入蛋液里裹上蛋液。
9、最后放入面包糠里裹入面包糠。
10、全部裹好后的雞排。
11、鍋里放入多點的油，燒到五成熱時關中小火。
12、放入雞排油炸，炸到兩面金黃表皮酥脆就可以撈出了。
1 、炸好的雞排用刀切開，表面擠上番茄醬，就可以吃了，酥脆多汁。
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據了很大一部分，香酥炸雞排的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
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