花生米煲湯做法大全詳細介紹
2019-10-23 18:48 來源:桐鄉養生網
花生是大家比較認可的營養美食,花生也是屬于比較常見的一種堅果類,其中營養價值豐富,而且還有很高的保健作用,而花生米的做法繁多,每一種做法都非常美味,而花生米湯的做法也有很多,花生米湯醇香可口,而且利于腸胃吸收,補充身體營養。紫菜瘦肉花生湯豬瘦肉 00克,紫菜 0克,西芹 根,花生 0克。調料精鹽適量,胡椒粉少許,胡蘿卜汁 大匙。1、紫菜用冷水泡開,清洗干凈。2、豬瘦肉洗凈切塊,西芹去老筋、皮,切丁備用。 、豬瘦肉塊放入沸水中汆燙,撈出瀝干。4、花生放入鍋中,加清水煮熟去皮。5、鍋中加8杯高湯燒沸,下入豬瘦肉塊、胡蘿卜汁、精鹽煮至熟透時,再加入西芹、花生、紫菜及調料煮至入味,出鍋即可。紫菜用淡菜替換,稱為淡菜瘦肉花生湯。調味料中去掉胡椒粉,增加三花淡奶和冰糖,稱為奶香瘦肉花生湯。板栗花生湯清水板栗1瓶,花生50克,火腿80克,西蘭花50克,大白菜葉50克,胡蘿卜2根。調料精鹽適量,牛奶2大匙。1、將火腿切成塊板栗控凈水;花生洗凈,放入適量清水煮熟后去皮。2、西蘭花放入鹽水中洗凈切小朵,大白菜葉洗凈撕塊備用,火腿切片待用。 、胡蘿卜洗凈,去皮切成段,放入打汁機內,加入適量清水攪打成汁。4、湯鍋中加入適量清水,倒入胡蘿卜汁,牛奶攪勻煮沸,下入其他原料,加精鹽煮沸后,續煮10分鐘即可。花生可用榛仁替換,稱為板栗榛仁湯。調料中增加豆豉,成為豉香花生湯。蓮藕豬腳花生湯蓮藕1節,豬蹄1只,火腿1小塊,花生一把,蜜棗顆1、豬蹄、蜜棗、花生、水先煮;2、水開后加入蓮藕小火熬至豬蹄酥爛,放鹽調味即可。香甜滑糯黑芝麻花生湯圓黑芝麻、花生、白砂糖、豬油、糯米粉、溫水1、黑芝麻、花生分別炒香,花生去紅衣。2、和白砂糖一起用料理機磨碎。 、磨好的材料倒入碗中,加少許豬油用勺子抹拌均勻。4、糯米粉加溫水和成光滑的面團,注意別和得太干,否則包的時候會裂,但也不能太軟,否則包出來不圓,以剛好不粘手為宜。5、面不用醒,直接分成若干個小劑。6、將劑子按扁,放適量餡,然后用虎口收圓,滾上干糯米粉。(餡料可以提前揉成小圓球,也可以用勺子盛出來直接包)7、鍋中燒開水,放入湯圓,煮到湯圓浮起且稍鼓肚即可。
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