紫薯糯米煎餅的做法
2019-10-25 20:57 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導(dǎo)讀 人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會(huì)讓人流連忘返。那么,下面我就來(lái)為大家介紹紫薯糯米煎餅這道菜的做法。
1.準(zhǔn)備好材料,紅豆沙提前做好
2.1放蒸鍋蒸熟
.2紫薯去皮切小粒
4.12蒸的紫薯壓成泥
5.21取200克的糯米粉,加入白砂糖后分次加入開(kāi)水,拌成雪花狀后和成光滑的面團(tuán),蓋上布餳 0分鐘
6.1白面團(tuán)和紫面團(tuán)分別搓成條
7.2取150克糯米粉加入紫薯泥以及白砂糖,拌勻后,分次加入開(kāi)水,和成光滑的紫薯面團(tuán),蓋上布餳 0分鐘
8.將兩條面條合在一起,揉成一條粗面條
9.切成大小合適的面劑
10.將面劑搟成中間厚邊緣薄的面皮,放入紅豆沙餡
11.包成包子,收口處朝下
12.煎鍋刷一層薄油,放入包好的紫薯糯米餅坯煎制
1 .加入少量的清水,蓋上蓋子,大火燒開(kāi)水后轉(zhuǎn)中小火煎至水份干即可
感謝大家今天和一起來(lái)學(xué)習(xí)紫薯糯米煎餅的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè),您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
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