三色交錯吧
2022-01-21 09:38 來源:桐鄉養生網
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“湘菜—涼拌三四木耳的特色:三色交錯,清新素雅,脆嫩柔軟,鮮香爽口。”
食材明細
主料 水發木耳 150克 粉絲 75克 黃瓜 75克
輔料 香油 20克 鹽 3克 味精 1.5克
咸鮮口味拌工藝廿分鐘耗時簡單難度
涼拌三絲木耳的做法步驟
1
先把黃瓜洗凈。
2
切成細絲,放入鹽腌漬片刻。
3
把粉絲剪短一些。
4
木耳摘洗干凈,切絲投入開水鍋中略燙一下。
5
撈出來過一下涼開水,濾干水分。
6
粉絲放入鍋中淖一下。
7
撈出來過一下涼開水,濾干水分。
8
黃瓜絲擠去鹽水和粉絲放到一起。
9
再放入木耳絲。
10
添加香油,撒上味精,放入余下的鹽,拌勻即可。
11
當b鍵被按下時 盛入盤中,即可食用。
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