肉皮中含有大量的膠原蛋白，在春季吃它可以養護皮膚，在肉皮中加入胡蘿卜，豌豆、玉米，可解油膩感，讓肉皮凍五顏六色，充滿彈性的肉皮凍，清爽可口，鮮甜醇美

　　【補充女性膠原蛋白食譜肉皮凍】

　　主料：生豬肉皮600g、胡蘿卜 0g、豌豆 0g、玉米 0g、

　　輔料：鹽適量醋10g、白糖 g、生抽15g、辣椒油4g、蒜蓉 0g

　　步驟：

　　1.原料

　　2.肉皮用清水浸泡二小時以上

　　.將肉皮清理干凈

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　　4.鍋里添水放入肉皮，從開鍋算起，煮10分鐘

　　5.撈出肉皮放到水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉

　　6.再用溫水洗凈，鍋里添新水燒熱了，把肉皮放進去，再煮10分鐘

　　7. 停火后，撈出肉皮同樣放到水里洗，把有充分洗凈

　　8.肉皮切細絲

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　　9.放到鍋中，重新加入肉皮5倍重量的水，燒開后，撇干凈表面的浮沫，這樣豬皮凍才會非常透明，轉小火煮1小時左右

　　10.煮好后，再放入胡蘿卜、豌豆、玉米，煮5分鐘即可關火

　　11.最好選用較軟的塑料盒，倒入煮好湯汁，放入冰箱中，這樣待凝固后可以很容易將肉皮凍取出

　　12.肉皮凍味淡，吃的時候最好調點料汁：醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉，拌勻后淋在皮凍上

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　　小貼士

　　做好肉皮凍的關鍵是：一泡二煮三清理

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一

　　2.防癌抗癌

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　　植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用

　　.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關

　　4.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化

　　5.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線 .

　　6.促進胃腸蠕動

　　可防治便秘、腸炎、腸癌等

　　誰應該閱讀《補充女性膠原蛋白食譜蔬菜肉皮凍》答案是：幾乎所有人都應該閱讀《補充女性膠原蛋白食譜蔬菜肉皮凍》是當代的熱點話題，提供了許多實用的養生指南，通過閱讀《補充女性膠原蛋白食譜蔬菜肉皮凍》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生

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