簡(jiǎn)介雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類但切忌吃過(guò)多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖

　　季節(jié)全年

　　?功效與作用雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效

　　雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；

　　可益氣，補(bǔ)精，添髓；

　　用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等 ?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效 ?副作用(壞處)雞肉與菊花相克，同食會(huì)中毒 ?能吃嗎能吃 ?怎么吃雞絲有很多食用方法，炒、煮、燉、燒、蒸、烤、拌、燜、煎熟后均可食用 ?禁忌人群高血壓、高血脂、膽囊炎患者忌食雞絲肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞絲感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞絲，雞湯 ?適宜人群一般人群均可食用雞絲，尤其適合需要補(bǔ)身體的人群 911閱讀雞脯肉 00克，菊花 0克，火腿絲25克，豌豆25克，雞蛋清2只，水淀粉40克，精鹽適量，味精、料酒，姜末各少許，清湯100克，植物油750克

　　標(biāo)簽：菊花201 - 689閱讀雞絲面雖然不是什么非常奇特的食物，但是確實(shí)比較傳統(tǒng)有名的面食，不僅做做簡(jiǎn)單，而且味道可口可以作為主食，還可以幫之我們緩解平時(shí)饑餓的情況，尤其是是在沒(méi)有充足的時(shí)間給自己準(zhǔn)備

　　標(biāo)簽：雞絲面，雞絲面的做法，營(yíng)養(yǎng) 574閱讀雞，大家都知道，是一種非常常見(jiàn)的家禽在農(nóng)村飼養(yǎng)出來(lái)的雞，就被稱之為土雞，因?yàn)檗r(nóng)村的雞都是吃糧食和蟲子或者的菜和草長(zhǎng)大的，而不像那種養(yǎng)雞場(chǎng)里面飼養(yǎng)的雞，是吃飼料長(zhǎng)大的，吃雜

　　標(biāo)簽：雞絲湯面，雞脯肉，木耳 4閱讀現(xiàn)在空氣質(zhì)量下降，人的身體和情緒都要慢慢適應(yīng)這種變化，因此吃些能安心寧神、斂緒平氣的食物，可以幫助人體較好地度過(guò)這段時(shí)期海蜇皮向來(lái)以能夠吸收體內(nèi)污濁之氣而享有盛名，今天小

　　標(biāo)簽：海蜇，霧霾，安心 67526閱讀雞蛋里有血絲能吃嗎?如果有小黑點(diǎn)又是怎么回事呢?吃蛋黃的時(shí)候?yàn)槭裁唇?jīng)常會(huì)噎住?蘇丹紅為什么能把中央的蛋黃染紅，蛋清卻不會(huì)變化呢?為你解答雞蛋相關(guān)的各種問(wèn)題標(biāo)簽： 4 90閱讀我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都會(huì)很害怕蛇吧，看到蛇都會(huì)特別的恐懼，更不用吃蛇肉了，不過(guò)現(xiàn)在有很多人都是愛(ài)吃蛇肉的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，不過(guò)一般的人應(yīng)該都不會(huì)吃它吧，還有一些人肯定會(huì)感

　　標(biāo)簽： 565閱讀對(duì)于食物的不同給我們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)的來(lái)說(shuō)肯定的不一樣的，在日常的食譜上吃的最多的我想肯定是豬肉了，其實(shí)豬肉的脂肪含量不低，吃多了一定程度上是會(huì)發(fā)胖的所以想要減肥的人還

　　標(biāo)簽： 264閱讀雞蛋一直以來(lái)都是我們飯做上的營(yíng)養(yǎng)食物，不管是煎雞蛋，還是炒雞蛋，或者是單純的煮雞蛋，都可以很好的為我們的身體提供營(yíng)養(yǎng)，而且雞蛋還可以和各種各樣的食物一起搭配，制作成為，更加

　　標(biāo)簽： 2756閱讀何首烏是很常見(jiàn)的，它對(duì)人體疾病治療，都是有著很好幫助，尤其它對(duì)改善男性精血虧虛問(wèn)題，有著很好的效果，不過(guò)對(duì)何首烏使用的時(shí)候，也是需要掌握一些方式方法，它的使用并不是隨意的進(jìn)

　　標(biāo)簽： 2450閱讀新版皮蛋豆腐食材：皮蛋 只、日本豆腐2個(gè)、辣椒油5g、鹽1.5g、芝麻1小勺、香蔥2根、紅椒適量、蠔

　　標(biāo)簽： 16 0閱讀螺絲刀雞尾酒，第一次聽(tīng)到這個(gè)名字的人肯定會(huì)因?yàn)樗拿侄a(chǎn)生好奇的心理，其實(shí)這種酒之所以這么命名，是因?yàn)樗且环N采用螺旋式攪拌方法的一種飲料因此它才被取名叫螺絲刀雞尾酒

　　標(biāo)簽： 15 2閱讀鹵菜是很常見(jiàn)的佳肴，鹵菜的種類比較多，對(duì)鹵菜選擇的時(shí)候，需要先對(duì)它進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，這樣在制作的時(shí)候，才會(huì)知道該如何進(jìn)行，這類佳肴在吃的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，鹵菜的熱量較高，過(guò)

　　標(biāo)簽： 121 閱讀相信大家在生活中都吃過(guò)面條吧，因?yàn)槊鏃l在我們生活中可以用來(lái)制作煮面條、炒面條等我們制作煮面條的時(shí)候，一般是會(huì)制作成雞蛋煮面條、瘦肉煮面條等，建議大家可以在平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候去

　　標(biāo)簽： 1096閱讀絲瓜，原產(chǎn)自印度，是東南亞種植范圍很廣泛的一種瓜類絲瓜在我國(guó)也有廣泛的種植空間，瓜農(nóng)采摘新鮮的絲瓜，可以用它來(lái)販賣賺錢或者制作加工成各種各樣的食品，出售給廣大消費(fèi)

　　標(biāo)簽： 10 0閱讀在遠(yuǎn)古時(shí)代，人們就開(kāi)始利用身上野外的植物為自己所用，這都是古老的發(fā)現(xiàn)如今，人們依然傳承者這個(gè)古老的習(xí)俗與其說(shuō)是為了繼承，到不說(shuō)是為了自身的利益著想許多野外的

　　標(biāo)簽： 814閱讀平日的生活中菌類的食物我們吃的還是不少的，經(jīng)常我們會(huì)吃到蘑菇燉雞那么雞樅菌也是我們會(huì)吃到的另一種菌類食物我們知道只要是菌類的食物都含有豐富的維生素，因?yàn)榫惖氖澄镎f(shuō)到底

　　標(biāo)簽： 581閱讀很多朋友都特別的喜歡吃雞蛋餅，搭配上不同的食材來(lái)進(jìn)行制作，可以制作出不同的口味，比如說(shuō)土豆絲雞蛋餅，不但口味比較好，而且還就具有調(diào)理腸胃、解毒消腫以及增加身體免疫能力的效果

　　標(biāo)簽： 519閱讀 絲瓜炒雞蛋是一道非常鮮嫩的菜，特別是在炎炎夏日，多吃絲瓜既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可以清熱通便并且絲瓜中含有豐富的維生素B1，對(duì)孩子的大腦發(fā)育特別有利，在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中，多吃

　　標(biāo)簽：201 -0 -10 440閱讀我們?cè)谄綍r(shí)是不是都會(huì)吃一些河粉，特別是在南方，河粉的吃法有多，炒河粉，涼拌河粉，這些都是很常見(jiàn)的吃法，河粉也是很有營(yíng)養(yǎng)的，特別是在廣東一帶，幾乎每一個(gè)人都是特別愛(ài)吃河粉的，

　　標(biāo)簽： 425閱讀雞蛋炒餅的做法到底如何呢，我們先了解一下雞蛋炒餅這道菜吧，雞蛋炒餅是非常出名的一道家常菜幾乎每個(gè)家庭都做過(guò)雞蛋炒餅，因?yàn)樽龇ㄊ欠浅５暮?jiǎn)單，而且雞蛋炒餅的成本很低，雞蛋炒餅

　　標(biāo)簽： 42 閱讀老年性耳聾是年紀(jì)大了身體機(jī)能衰老的一種癥狀，老年性耳聾的病因一般分為兩個(gè)方面，一方面是內(nèi)在的因素，另外一方面是外在的因素，老年性耳聾給很多老年朋友帶來(lái)了生活的不便，所以我們

　　標(biāo)簽： 41 閱讀現(xiàn)在的家常菜中湯是不可缺少的食物，湯的種類也有很多，紫菜粉絲湯也是其中的一款只是不同的湯使用到的食材不同從而使得呈現(xiàn)出來(lái)的成品不一樣，只有掌握住食物的做法才能夠在需要的時(shí)

　　標(biāo)簽： 85閱讀牛肉是人們常吃的肉類,雖然牛肉價(jià)格要比豬肉貴一些,但是牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都要比豬肉好,而且牛肉的身上大多數(shù)是瘦肉,吃起來(lái)還不會(huì)發(fā)胖的.無(wú)論男女老少都是非常喜歡吃牛肉的.牛

　　標(biāo)簽： 45閱讀面食應(yīng)該是北方人都經(jīng)常會(huì)吃的吧，各種各樣的面都是很有營(yíng)養(yǎng)的，而且面的做法是很簡(jiǎn)單的，如果平時(shí)沒(méi)有多于的時(shí)間去做飯都會(huì)煮一些面來(lái)吃，大家不要認(rèn)為煮面就是很好做的，其實(shí)煮面還是

　　標(biāo)簽： 4閱讀雞肝也是雞雜中很常見(jiàn)的一種了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，含有很多的蛋白質(zhì)，以及很多的維生素，一般大家都知道肝中的鐵的含量是很高的，鐵能夠很好的補(bǔ)血，能夠預(yù)防貧血的現(xiàn)象，女性朋

　　標(biāo)簽： 284閱讀萵苣就是大家常說(shuō)的萵筍，萵苣的做法有很多種，可以涼拌，炒著吃，也可以做湯等等萵苣是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食品，萵苣中不但維生素含量相對(duì)比較豐富，而且還有一定的微量元素，尤其是鐵

　　標(biāo)簽： 271閱讀現(xiàn)在的人們對(duì)于飲食是越來(lái)越重視了，也越來(lái)越挑剔了，人們?cè)陲嬍撤矫娼?jīng)常會(huì)尋找一些沒(méi)有嘗試過(guò)的食物，今天在這里，為大家來(lái)介紹一款好吃的食物:螺絲雞，這道菜口感是特別的好，而

　　標(biāo)簽：- 0 24 閱讀松菇是一種生長(zhǎng)在國(guó)外的常見(jiàn)真菌，主要是日本人餐桌上的美味它不僅味道獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富然而，對(duì)于這種松菇，我們?cè)谄綍r(shí)知道怎樣去食用它嗎?如果你們不知道松菇是一種怎

　　標(biāo)簽： 197閱讀素雞其實(shí)是一種很常見(jiàn)的豆制品了，大家應(yīng)該不知道它的一種豆制品吧，還以為是雞肉呢，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，是豆制品中營(yíng)養(yǎng)很高的一種，它也有很多種的吃法，炒素雞就是很常見(jiàn)的一種

　　標(biāo)簽： 186閱讀生活中常見(jiàn)的佳肴有很多，不同的佳肴在口感、色澤、醫(yī)院價(jià)值上都是有著一些區(qū)別，因此對(duì)一些佳肴選擇的時(shí)候，需要先對(duì)它進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害，在對(duì)這點(diǎn)

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