韭菜素餡包子的做法
2019-07-28 15:16 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導(dǎo)讀很多人在做韭菜素餡包子這道菜的時候覺得很難,但是做出來的成品卻不會讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜,但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
1、面粉與發(fā)酵粉拌均溫水和面揉成光滑面團(tuán),蓋保鮮膜放冰箱冷藏發(fā)酵一晚,手摁下去不回縮,很多蜂窩狀就是發(fā)酵好了,從冰箱拿出回溫!
2、韭菜洗凈控干水分!
、木耳泡發(fā)切碎!
4、粉條溫水泡軟切碎!
5、雞蛋打散炒熟!
6、韭菜切碎!
7、所有餡料放在一起,再放些蝦皮!
8、放入鹽,雞精,香油拌均!
9、將面分成均勻小面團(tuán)!
10、搟成邊薄中間厚的圓片!
11、將陷放入,左手大拇指往里邊摁陷,右手順著邊捏起!
12、一直捏緊收口!
1 、全部做完松弛十五分鐘,涼水入鍋開鍋蒸15分鐘,時間到了等兩分鐘再開蓋!
14、成品圖!
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,韭菜素餡包子做法簡單,取材方便,不妨多吃。
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