三絲炒大白菜的做法
2019-07-30 16:55 來源：桐鄉養生網
文章導讀 我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和一起學習三絲炒大白菜的做法。
1.全部材料清洗干凈，分別切絲待用，瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻
2.熱油鍋，倒入瘦肉絲滑炒至變色后盛出
.重新熱油，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身
4.倒入大白菜絲，煸炒至軟
5.加入鮮菇，翻炒均勻
6.加入適量鹽
7.淋適量生抽，翻炒均勻，加入少量清水，蓋上鍋蓋煮8分鐘左右；（水不用多放，因為煮的過程，大白菜會出水的。我家喜歡煮得軟軟的大白菜，如果不喜歡那種軟口感的，就縮短時間就ok啦）
8.加入炒過的瘦肉絲，翻炒均勻即可
現在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下三絲炒大白菜。
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