大家都知道甜品能緩解煩燥的作用，讓你的心情愉快起來，今天這道紫薯餐包，淡淡的甜味，細膩順骨，起來很美味，讓家人吃的更健康哦。

【夏季超綿軟紫薯餐包】

主料：餐包粉500g、水240g、紫薯泥一包 、

輔料：油 0g、鹽1g、酵母5g、

步驟：

超綿軟紫薯餐包的做法步驟1.所有的食材準備好

超綿軟紫薯餐包的做法步驟2.除紫薯泥外，將所有的食材放入面包桶

超綿軟紫薯餐包的做法步驟 .設置發面程序，將面團發酵好

超綿軟紫薯餐包的做法步驟4.發酵好的面團取出

夏季靜心超綿軟紫薯餐包

超綿軟紫薯餐包的做法步驟5.放入撒了干粉的面板上排氣后，分成一樣大小的劑子

超綿軟紫薯餐包的做法步驟6.取一個劑子，搟平，將稀釋的紫薯泥均勻地抹在上面

超綿軟紫薯餐包的做法步驟7.卷起來，放入面包模具

超綿軟紫薯餐包的做法步驟8.發酵至兩倍大，表面刷一層

夏季靜心超綿軟紫薯餐包

超綿軟紫薯餐包的做法步驟9.將面包放入烤箱，180度烤15分鐘即可

超綿軟紫薯餐包的做法步驟10.香噴噴的紫薯面包卷開吃啦。

夏季靜心超綿軟紫薯餐包

小貼士

1、紫薯泥也可以直接抹上去，但是比較厚，我加點水稀釋后更好操作，吃起來也非常濕潤。

2、如果不刷蛋液，烤好后刷上一層融化的黃油也很漂亮哦。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為 抗癌大王 ,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

2.促進胃腸蠕動

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

.增強免疫力

夏季靜心超綿軟紫薯餐包

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。

4.有利于減肥瘦身

5.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/ ,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。

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