紅糖棗泥戚風蛋糕的做法
2019-09-15 08:57 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導讀每個人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,紅糖棗泥戚風蛋糕就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準備土豆,而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆,味道會更加好。
1、分離蛋清蛋黃,蛋黃里加提前融化冷卻的紅糖水和玉米油攪拌均勻。
2、加入棗泥攪拌均勻。
、加入過篩的粉類拌勻。
4、拌勻的蛋黃糊。
5、蛋清加一點鹽或醋分三次加糖打到干性發(fā)泡狀態(tài)。
6、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻,再倒回剩余蛋白里翻拌均勻。
7、倒入模具七分滿,烤箱120度預熱烤 0分鐘再轉(zhuǎn)150度烤 0分鐘。溫度時間僅供參考。
8、出爐震一下馬上倒扣冷卻至少一小時以上再脫模。
紅糖棗泥戚風蛋糕的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的紅糖棗泥戚風蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
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