印度風(fēng)味咖喱雞的做法詳細(xì)步驟第步計(jì)劃
2022-01-16 09:22 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
印度風(fēng)味咖喱雞的做法詳細(xì)步驟第1步
雞翅處理干凈,用涼水浸泡。土豆去皮切滾刀塊,洋蔥切片備用。
雞翅從中間剁開(kāi),一分為二。
第2步
.鍋中倒入少許油,倒入一袋的咖喱醬炒香。
放入洋蔥炒香鍋底。
第3步
.放入雞翅同炒至上色。
最后放入土豆一起翻炒。
第4步
加入雞湯,沒(méi)過(guò)雞翅。沒(méi)有雞湯可以用清水代替,也可以換成椰漿
在2010年 為了使咖喱風(fēng)味更佳濃郁,再加入3湯勺的番茄醬,沒(méi)有可以省略。
第5步
大火燒開(kāi),微燉片刻。
蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘左右。
第6步
中間無(wú)需放鹽,如果你用的咖喱醬沒(méi)有咸味,可以用鹽調(diào)味。
見(jiàn)湯汁變少,雞肉軟爛,打開(kāi)蓋子大火收汁即可。
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